一、素食相剋共５５對食物列表
1.芹菜與黃瓜相剋：芹菜中的維生素Ｃ將會被分解破壞，降低營養價值。
2.芹菜與菊花相剋：同食會引起嘔吐。
3.黃瓜與柑橘相剋：柑橘中的維生素Ｃ會被黃瓜中的分解酶破壞。
4.黃瓜與辣椒相剋：辣椒中的維生素Ｃ會被黃瓜分解酶破壞。
5.黃瓜與花菜相剋：花菜中的維生素Ｃ會被黃瓜分解酶破壞。
6.黃瓜與菠菜相剋：菠菜中的維生素Ｃ會被黃瓜分解酶破壞。
7.胡蘿蔔與白蘿蔔相剋：白蘿蔔中的維生素Ｃ會被胡蘿蔔中的分解酶破壞殆盡。
8.蘿蔔與橘子相剋：誘發或導致甲狀腺腫。
9.蘿蔔與何首烏相剋：性寒滑。
10.蘿蔔與木耳相剋：同食會得皮炎。
11.辣椒與胡蘿蔔相剋：辣椒中維生素Ｃ被胡蘿蔔分解酶破壞。
12.辣椒與南瓜相剋：辣椒中維生素Ｃ會被南瓜分解酶破壞。
13.菠菜與豆腐相剋：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣使人體的鈣無法吸收。
14.菠菜與黃瓜相剋：維生素Ｃ會被破壞盡。
15.菠菜與乳酪相剋：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
16.花生與黃瓜相剋：同食易導致腹瀉。
17.萵苣與峰蜜相剋：同食易導致腹瀉。
18.竹筍與糖漿相剋：同食會引起中毒。
19.南瓜與富含維生素Ｃ的食物相剋：維生素Ｃ會被南瓜中的分解酶破壞。
20.番茄與地瓜相剋：同食會得結石病、嘔吐腹痛、腹瀉。
21.番茄與胡蘿蔔相剋：番茄中的維生素Ｃ會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。
22.馬鈴薯與香蕉相剋：同食面部會生斑。
23.馬鈴薯與番茄相剋：同食會導致食欲不佳，消化不良。
24.黃豆與酸牛奶相剋：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
25.梨與開水相剋：吃梨喝開水，必致腹瀉。
26.醋與青菜相剋：使其營養價值大減。
27.醋與胡蘿蔔相剋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了。
28.先放鹽與菜相剋：使炒出的菜無鮮嫩味。
29.蜂蜜與開水相剋：會改變蜂蜜甜美的味道，產生酸味。
30.蜂蜜與豆腐相剋：易導致腹瀉。
31.紅糖與豆漿相剋：不利於吸收。
32.紅糖與竹筍相剋：形成賴氨酸糖基，對人體不利。
33.紅糖與牛奶相剋：使牛奶的營養價值大大降低。
34.糖與含銅食物相剋：食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。
35.茶與白糖相剋：糖會抑制茶中清熱解毒的效果。
36.茶與藥相剋：影響藥物吸收。
37.咖啡與海藻與茶與黑木耳相剋：同食會降低對鈣的吸收。
38.豆漿與蜂蜜相剋：兩者沖對，產生變性沉澱，不能被人體吸收。
39.豆漿與藥物相剋：藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。
40.鮮湯與熱水相剋：使湯的味道不鮮美。
41.開水與補品相剋：破壞營養。
42.牛奶與米湯相剋：導致維生素Ａ大量損失。
43.牛奶與鈣粉相剋：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。
44.牛奶與酸性飲料相剋：凡酸性飲料，都會讓牛奶的ＰＨ值下降，使牛奶中的蛋白質凝結成塊，不利於消化吸收。
45.牛奶與橘子相剋：引起胃炎或胃蠕動異常。
46.牛奶與巧克力相剋：牛奶中的鈣與巧克力草酸結成草酸鈣，可造成頭髮乾枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢。
47.牛奶與藥物相剋：降低藥物在血液中濃度，影響療效。
48.牛奶與菜花相剋：菜花的化學成分影響鈣的消化吸收。
49.牛奶與果汁相剋：降低牛奶的營養價值。
50.酸牛奶與香蕉相剋：同食易產生致癌物。
51.牛奶與菠菜相剋：同食會引起痢疾。
52.冷飲與熱茶相剋：不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害。
53.汽水與進餐相剋：對人體消化系統極為有害，使胃的消化功能越變越差。
54.冰棒與番茄相剋：同食會中毒。
55.蜂蜜與白米相剋：同食會胃痛。
二、素食相宜共６８對食物列表 (素食也應提倡安全飲食哦！)
1.玉米與鹼：鹼可將玉米中含有的大量尼克酸從結合型遊離出來，容易被人體吸收和利用，大大地減少癩皮病的發生。
2.豆類與油脂類和蔬菜：是消耗體內原有肥胖者的減肥餐。
3.海帶與豆腐：維持體內碘元素的平衡。
4.咖啡與糙米和牛奶：口味更佳，且對高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用。
5.胡蘿蔔與菠菜：可以明顯降低中風的危險。
6.蘿蔔與豆腐：蘿蔔與豆腐極其營養。
7.捲心菜與木耳：補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病。
8.番茄與黃瓜、豆腐：滿足人體各種維生素最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。
9.木耳與豆腐：益氣、生津、潤燥等作用。
10.豆腐與海帶：促進有害物質排泄、減肥、清熱解毒、補中生津。
11.豆腐與草菇：可作為高血壓、高血脂的輔助食療菜餚。
12.荸薺與香菇或黑木耳：補氣強身、益胃助食。
13.蘑菇與豆腐：是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。
14.香菇與蘑菇：滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用。
15.綠豆與南瓜：有很好的保健作用。
16.南瓜與蓮子：適宜肥胖、便秘者食用。
17.冬瓜與口蘑：利小便、降血壓的功效。
18.黃瓜與馬鈴薯和番茄：減肥、潤膚延緩衰老作用。
19.核桃仁與芹菜：潤髮、明目、養血的作用。
20.芹菜與番茄：對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
21.南瓜與紅棗、赤小豆：具有補脾益氣、解毒止痛，可以防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病症。
22.油菜與豆腐：清肺止咳、清熱解毒。
23.蘑菇與油菜：促進腸道代謝，減少脂肪在體內的堆積。
24.青椒與苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜餚。
25.奇異果與酸牛奶：可促進腸道健康。
26.蘑菇與扁豆：健膚、長壽。
27.豆腐與生菜：具有滋陰補腎、增白皮膚、減肥健美的作用。
28.玉竹與豆腐：溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。
29.核桃仁與山楂或芹菜：降血壓、補肝益腎、消食積功效。
30.草莓與牛奶：清涼解渴、增加營養、養心安神。
31.蘆筍與百合或冬瓜：適合於高血壓、高血脂、動脈硬化、癌等病症的輔助治療。
32.空心菜與紅椒：降血壓、止頭疼、解毒消腫，另外還可治糖尿病和齲齒疼。
33.蘑菇與青豆和腐竹：蛋白含量高，營養豐富。
34.豆腐皮與香菜梗：促進麻疹透發，亦可健胃，祛風寒，除尿臭、陰臭。
35.豆角與馬鈴薯：可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。
36.豆角與木耳：益氣養胃潤肺、降脂減肥、活血調經。
37.銀耳與木耳：久病體弱、腎虛腰背痛有很好治療作用。
38.香菇與菜花：此菜利腸胃，開胸膈，壯筋骨，並有較強的降血脂的作用。
39.口蘑與草菇和平菇：滋補、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品。
40.茄子與黃豆：可通氣、順腸、潤燥消腫、平衡營養。
41.萵筍與黑木耳：對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
42.絲瓜與毛豆：清熱祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，並促進乳汁分泌。
43.菌菇與生菜：利尿、明目，防治口臭，增進食欲，補脾益氣，潤燥化痰。
44.鳳尾菇與木瓜：補中益氣、減脂、減肥、降壓、健胃助消化以及提高免疫力。
45.玉米筍與木瓜：防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病。
46.桃子與牛奶：營養豐富，清涼解渴。
47.蘆筍與沙拉：可消除疲勞，促進腸胃蠕動，並美化肌膚。
48.蜜棗與牛奶：適宜於營養不良、病後體虛、氣血不足、癌症等患者食用。
49.豆奶與菜花：具有美化肌膚的功效。
50.榨菜與黃豆芽：常吃可潔白皮膚及增強免疫還可抗癌。
51.茄子與苦瓜：解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老，心血管病人的理想菜蔬。
52.羊奶與木瓜：含有豐富的蛋白質維生素Ａ、Ｃ及礦物質，明目清熱、清腸通便。
53.玉米筍與奶油：有營養、健身、健腦、通便的功效。
54.白米與綠豆：口感清潤，清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴，利於食欲不佳的病患或老年人食用。
55.花生與芹菜：適合高血壓、高血脂、血管硬化患者食用。
56.姜與醋：兩者合一熱熱地喝，減緩惡心嘔吐的熱飲。
57.杏仁乳與冰糕：香甜開胃，潤肺護膚，止咳化痰。適合於胃病者飲用。
58.蓮子與地瓜：適宜於大便乾燥，習慣性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此粥還具有美容功能。
59.菜花與番茄：可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病，健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
60.牛奶與木瓜汁：富含高維生素Ａ的爽口飲品。
61.豌豆與蘑菇：可以消除油膩引起的食欲望不佳。
62.金針菇與豆腐：益智強體，對癌細胞有明顯的抑制作用，適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
63.毛豆與香菇：適宜於高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖等病人食用。
64.白菜與豆腐：適宜於大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。
65.黃瓜與豆腐：清熱解毒、消腫利尿、止瀉、鎮痛，提供較高的蛋白質和鈣。
66.芝麻與海帶：具有美容、抗衰老的功效，促進新陳代謝，降低膽固醇，能夠對血液起到淨化作用，促進甲狀腺素的合成。
67.牛奶與蘋果：清涼解渴，生津除熱，抗癌防癌。
68.栗子與紅棗：兩者合用適宜於腎虛、腰酸背痛者、腿腳無力者、小便頻多者。
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