文生心的部落格

俗話說：“捨得，捨得，有捨才有得。”簡單的一句話，包含了人生中的處世智慧與道理。因為，真正豁達的人，是懂得超脫；真情的人，會懂得奉獻；幸福的人懂得放下；智慧的人懂得得與失。
 
人生在尋找得的同時，總要付出一種代價，正確地認識得與失，人就會在得到的時候，懂得必然的失落；也會在失落的時候，懂得如何從失落中找回自我。
 
哲人說，不為貧困潦倒而苦惱，也不因為富貴榮華而欣喜。五彩濱紛，面對燈紅酒綠的誘惑，很多時候，人們總是太容易左顧右盼，往往會花很多時間去了解別人，見異思遷，卻忽視了自身的價值，忘記原來了解自己才是最重要的。
 
也有的人用透支生命時光去換取財富，卻忘了財富買不回生命。生活累，一小半源於生存，一大半源於比較，對生活的狀況及別人的行為要求越少，你就越容易快快樂樂地過好日子。
 
在這個大自然規律的世界裏，生命的美麗不是因為美麗我們才活著，而是因為我們活著生命才變得美麗。
 
祈禱，並不能改變大自然規律，而是改變祈禱的人。許多人總是把目標定得太高，結果窮其一生，還是與成功無緣。擁有和失去是人生常有的事，人應該學習慣於失去，並善於從失去中有所得。受挫一次，對生活的理解便加深一層。正所謂：經一事，長一智。
 
舉得起，放得下，叫舉重；舉不起，放不下，叫負擔。做你愛做的事，並不意味著生活過得輕鬆，但絕對可以活得更精彩。人類的智慧不是埋藏在前人的經驗裏，而是潛伏在自己的心靈中。
 
自己把自己說服了，是一種理智的勝利；自己被自己感動了，是一種心靈的昇華；自己把自已征服了，是一種人生的成熟。
 
人生在世，是在不變中變化差別，說穿了也就是一個不斷選擇（順、違天理）和變化的過程。除了自己的父母無法選擇外，其他的，都可以選擇。比如選擇你的工作，選擇你的伴侶，選擇你對人生的態度等等。
 
選擇的關鍵正在於，你能否在人生得與失的關鍵點上不昧天理良心，拿得起，放得下。人的一生，不是得，就是失。而人的一生，其實就是得中有失，失中有得，在得失之間，精彩你的人生。在我們的現實生活中，得與失無處不在，無時不有。
 
當我們把鮮花送給別人時，首先聞到花香的是我們自己；當我們把泥土拋向別人時，首先弄髒的是我們自己的一雙手。
 
當你失去了繁華的燈紅酒綠，就意味著將獲得了無染的藍天白雲；當你得到了名人的聲譽和巨額財富，就意味著失去了做普通人的自由權力。
 
眺望遠處，風景迷人。走進風景，其實，自己也是風景，也在風景中。不識廬山真面目，只緣身在此山中。

第一句：知足者身貧而心富，貪得者身富而心貧。不是說知足常樂嗎？樂什麼，就是樂我們的心富，雖然沒有多少財產，收入也沒有別人的高，但我們心無牽掛。人都是有思想的，思想的富有才是真正的富有。

第二句：人生只有三天，迷惑的人活在昨天，奢望的人活在明天，只有清澈的人活在今天。昨天已經過去，是過了期的支票，明天還沒有來到，是不可提取的支票，只有活在今天是最現實的。

第三句：人生只不過來去走一遭，是來圓緣，不必斤斤計較，讓自己怒火攻心。語云“生年不過百，常懷千歲憂。百事從心起，一笑解千愁”。如果想到我們都是來去匆匆的過客，只不過是到世間走一遭，還有什麼雞毛蒜皮的小事值得計較呢？

第四句：活得簡單不難，只需懂得為自己而活，為美好而生，為幸福而做。需求越小，自由越多；奢華越少，舒適越多。

第五句：多一分快怡，少一分憂傷；多一分真實，少一分虛偽；多一分悠閒，少一分忙亂。這四多四少很重要，有了它們就活得心情舒暢。老年人完全可以自主地安排好生活，善待自己，這樣便會內心富饒。

第六句：少氣多閒，身忙心閒。真正做到這八個字不容易，關鍵是個“閒”字。老年人安度晚年一定要有閒心，當然做點家務事也好，如果什麼事都不做也無聊，但是不要身忙心亂，要身忙心閒。

第七句：改變一下自己的態度去適應不同的情況，心情輕鬆舒暢，不要心鬱氣結，跟自己過不去。人到老年，什麼事都看透了，無論如何自己不要跟自己過不去，一定要善待自己莫煩惱。

第八句：人生一場，別人追屋逐堡，我只要風花雪月，花棚石凳，小坐微醺，歌一曲，茗一杯，自得其樂。住宅舒適方便就行了，何必非要樓上樓下。一首歌，一杯茶，養養花，養養魚，享受自然之美不是很好嗎？

第九句：因為生活簡單，多了聆聽松濤、靜觀風雨、仰望星空、敞開心扉的機會，靈性俱足。千萬不要錯過欣賞大自然、享受大自然的機會，一輩子不容易，一定要好好享受生活。

第十句：心境簡單了，就會有心思經營生活；生活簡單了，就有時間去享受人生。我們要學會經營自己的生活，而不是天天混日子，也不是天天熬日子。天天享受日子，這就需要經營日子。塵世中有太多的喜怒悲歡，太多的煩惱和痛苦。唯其如此，才能知足常樂，樂天知命，一生舒坦，快活似神仙！

氣功有強身祛病、延年益壽的作用。但許多人明知氣功的優點，卻害怕出偏差，心理上顧慮重重。其實練功出偏差的是極少數。根據某人五十多年來的體會，有的所謂“偏差”，實際上並不算是偏差，或者並沒有什麼可怕的，只要正確認識，就可以避免和糾正。下面談三個方面的問題，供練功者參考。
 
一、內氣運轉，宜制有度
 
練氣功練到一定階段，自我感覺氣在體內循經(絡)運轉，稱為“內氣”。大多數練氣功的，先在丹田感到有一股暖氣到體內流動。這種內氣運轉，一般認為是好現象。
 
但按照明代李梃《醫學入門》的說法：“內動運任督者，久則生痛；運脾土者，久則腹脹；運丹田者，久則尿血；運頂門者，久則腦泄。”說明內氣運行不得法，亦可變生疾苦，當時明代盛行內氣功，李梃的論證，不是毫無依據的。因此內氣運行不止，造成不適，不論局部的或全身性的，都應重視。
 
糾正的方法是，停止練功，或者自己拍打胸部(空握拳或用手掌輕輕拍打)，自上而下，約半小時左右。如內氣運行仍未停止，最好自己下蹲請別人在背部用兩手沿脊柱兩旁輕拍，自上而下，約二十分鐘。過十天或半月，再練原來的功法，可不再出現內氣運轉不止的情況；否則改換別的功法。在拍打過程中，如練功人感到下肢酸軟，可以站起來打，拍打完畢，練功人可以散步活動數分鐘。
 
二、靜極生動，動靜自然
 
氣功原是動靜結合的，即使內養功，也是外形似靜，而內氣循經運轉，動靜相併的。所以在氣功鍛煉的過程中，不論做哪一種功法，到一定階段，可以出現身體搖動，一般稱為“外動”。
 
有些人認為練功時的外動，是氣功有效的象徵，因此不是順其自然，而企圖使動象更加明顯，更加劇烈，有的甚至到了無法控制的地步，成為嚴重的偏差。例如，有的練功者，從偶動到常動，雖改變功法，仍然搖動不止，稍一安靜，四肢抖動，腹部跳動，不能控制。也有由小動到全身動，或從慢動到快動，或者開始是有規律的，漸漸變得亂動，當然也有由亂動到有規律的動(也有動得如體育技巧那樣)。
 
這些外動，往往在練功停止後，感到很疲勞，有的甚至瘦弱下來，面色也不紅潤。這些雖可以用靜功生動來解釋，但過分追求外動，就不適當了。一般認為練靜功大動不如小動，小動不如不動。糾正的方法，在半年內，停止練功。在停練氣功的初期，前胸後背，有次序地自上而下進行輕微拍打(前胸自己拍，後背請別人代拍)，同時放鬆全身肌肉，可以轉弱為強。
 
三、走火入魔，不喜不懼
 
古書告誡練功人，不走火不要入魔。要重視“火候”，如不能掌握火候，就易“走火”。這樣既練不成“金丹”，也不能祛病強身，反致偏差。火候分文火、武火。文火是用微弱的意念，柔和的呼吸；武火，是用強烈的意念，急重的呼吸。文火主溫養，武火主發動；只知溫養，或只知發動，都會破壞“陰平陽秘”，使陰陽失去平衡。
 
所以糾正走火的偏差，首先要做到息火(退火，散火)，也就是停止意守，多用舌尖攪動口腔，滿口生津，隨即緩嚥下去，以滋陰降火。
 
至於所謂“入魔”，也就是練功中產生一種幻境，或見高山流水，或現成群舞蹈，或見妖艷美色，或現醜惡邪魔，甚至兇殘鬥毆、炮火流血等情景，使練功人心慌意亂，甚至七情(喜、怒、憂、思、悲、恐、驚)無制，癲狂、哭笑，不能理解。
 
這也由於平時觀看黃色小說，聽人講杜撰傳奇；以致把幻境當作真境；有的還朝思暮想，一意追求，這樣不但未復康樂，反而增加痛苦，糾正的方法，就是覺悟這種幻境，停止練功，端正思想。俗話說：“見怪不怪，其怪自敗”。確是至理名言。

春秋初期的著名政治家管仲說：“凡治國之道，必先富民”（《管子‧治國》）。管仲曾任齊國宰相，曾提出許多治國主張，這種“治國必先富民”的見解，也許是他為宰相親身經歷的感受或經驗之總結。
 
戰國時期的思想家荀子也說：“治國之道，節用裕民”（《荀子‧富國》）。這是說，要使國家富足的根本方法，在於節省國家行政費用，而使人民富裕起來。國家要把節省的費用，用來改善民生。
 
西漢政論家賈誼則說：“以富樂民為功，以貧苦民為罪”（《賈誼‧新書‧大政上》）。這是說，統治者要把人民富裕安樂作為治國的功績，把使人民貧困痛苦作為為政的罪過。賈誼提出過許多治國主張，這裏所說的是為政治國的標準。
 
為政治國，千頭萬緒，功過難評，但能否先使人民富裕安樂，這是檢驗為政者功過最重要的標準。管仲、荀子、賈誼提出的“富民”思想主張，都強調了治國要以人為本，注重民生。
 
“民富”與“國富”是不能分開的統一體。不能“民富”而“國窮”，也不能“民貧”而“國富”；既要“民富”，也要“國富”。在這方面，古代許多政治家、思想家，都有精闢的見解。
 
西漢淮南王劉安及其門客蘇非等，都說：“國無九年之蓄，謂之不足”（《淮南子‧主術訓》）。這是說，國家沒有幾年的積蓄，是說不上富國裕民的。但是，治理國家，卻不能出現國富民窮的局面。
 
正如荀子所說：“田野荒而倉廩實，百姓虛而府庫滿，夫是之謂國蹶”（《荀子‧富國》）。這是說，田野荒蕪而官倉糧足，百姓貧困而官倉財盈，這才是真正國家快垮了。簡言之，如果國富民窮，那麼國家政權就要被人民推翻。
 
春秋時期的思想家孔子也說：“百姓足，君孰與不足？百姓不足，君孰與足”（《論語‧顏淵篇》）。即是說，老百姓富足，國君誰能不富足？老百姓不富足，國君誰能富足？這裏所說的“君”，雖是指國君而不是國家，但孔子同樣是強調了富民的重要性。只有民富，君才能富；同樣的道理，只有民富，才能國富。
 
至於如何使民富而國也富呢？戰國時期思想家慎子說：“善為國者移謀身之心而謀國，移富國之術而富民”（《慎子‧逸文》）。這是說，善於治理國家的人，把謀私利之心放到為國家謀利上，把使國家富足的方法用在使百姓富足上。這樣就可以做到“國富”和“民富”。
 
淮南子、荀子、孔子、慎子等對於“民富”與“國富”的關係，都作了言簡意賅的論述。
 
社會安定才能民富國富
 
治理國家，要使人民先富起來，這樣還不夠，還要使國家也富起來，只有民富國富，社會才能安定、和諧。同樣，也只有社會和諧、安定，才能民富國富。
 
管仲說：“治國常富，而亂國必貧”（《管子‧治國》）。這是說，安定的國家常常富足，而動亂的國家必定貧窮。管仲不愧為著名的政治家，他強調富民的同時，也強調社會安定、和諧的重要性。
 
那麼，怎樣才能使社會安定、和諧呢？
 
春秋時期思想家晏子說：“權有無，均貧富”（《晏子春秋‧內篇問上》）。這是說，為政者，治理國家的時候，要調節（權衡）富有者和不富者，要平均貧富。以我們今天的話來說，就是不要拉大貧富差距，而是要縮小貧富差距。
 
《呂氏春秋‧孟春紀‧貴公》中也說：“公則天下平（太平）。”《呂氏春秋‧孝行覽》中又說：“凡為天下，治國家，必務本而後末”。這裏所說的“務本”，於今天來說，就是以人為本，注重保障和改善民生，這就是“務本”。只有這樣，社會才能安定、和諧，才能民富國富。

古語說：有容乃大,無欲則剛。
 
事能知足心常泰，人到無求品自高。
 
由此可知，欲求是障礙我們純凈、提升的擋路牆。
 
佛教裏有句話：修行戒定慧，息滅貪嗔癡。在這，貪嗔癡被列為人生“三大毒”，這三毒會毒倒我們戒定慧，令我們沉迷於顛倒夢想與恐懼畏怖，而三毒之首，便是貪，即欲求。
欲求的對象，密密麻麻、雜亂無章、毫無頭緒，而且千變萬化、不可捉摸、不可自主，比如：權位、名利、愛恨、情仇、不老、長生‧‧‧。
 
世界之大，無奇不有，但有誰一一在此奇蹟發生了？誰的擁有，不只是短暫的，誰的擁有，不是最終被擁有的所拋棄，徒增失去的苦痛！
 
作為眾生的一種，人，可以有許許多多美麗的願望，但不可以一定要擁有許許多多美好的奢望。人，本身就是殘缺的，更何況殘缺者所抱的希望。為此，也讓我想到，我們不應強求完美或完整的人，與完美的或完整的事。
 
因此，慈悲者與智慧者，往往懂得在這大宇宙的完美與殘缺中遊走。包容、退讓、協調、適應、中庸、中道。不把石頭搬在別人要過的路上，更不把腳伸在盲者要過的途中。
 
這是個奇妙的世界，我們找不到一個只有單面的東西：方位，有前必有後；手掌，有掌心必有掌背；有白天就有黑夜；一張薄薄的紙張，也有正反之向。這說明，在這社會，我們自認為有失的，也必是有得；有退的，也必是有進；有敗的，也必是有勝；乃至，有死的，也必是有生。
 
由此看來，老莊的自然與無為，確實是種高超的處世為人之道，是符合世界、社會、人生的運行規律。曾經，我認為，這過於隨意，隨性，缺少主觀能動性。為此，我更推崇達摩、慧能的禪，既談放下自在，又說精進奮起！現在看來，老莊之風，與達摩、慧能之風，吹的是同一種正能量，只是量小量大、速慢速快的不同而已，當可互為參用，互為輔助，同趨不二主題！
 
道法也罷，禪法也罷，我們要捨棄的是眾生的尤其人類的欲求。欲求不捨棄，靜思何來，凈心何來。心不凈，思不靜，品如何高之。
 
曾經，提婆達多隨佛出家，鍥而不捨，修煉苦行，但他就是不捨名位，老顛倒夢想，欲求取代釋迦牟尼，自為教主，統領僧團，從而墮入魔障，數害釋迦佛。即便今日，想其所為，亦令人不勝唏噓。
 
福州籍的林則徐，以嚴禁鴉片煙而著名。他對貪官深惡痛絕，謂之“狗官”。為以身作則，他在自己客堂親書對聯，自警自省自勉自勵，曰：求通民情，願聞己過！又在工作的府衙親書對聯：海納百川，有容乃大；壁立千仞，無欲則剛。
 
唐代高僧，慧休禪師，一生節儉，穿的一雙麻鞋，補了又補，用了三十年。皇帝感其高德，屢次召他入京任職供奉，他都稱病辭謝，不肯前往。
 
他們，都是欲到無求品自高的典範啊。
 
 
 
文章作者：本性禪師

酒被喝下去，一分鐘直接擴散至胃壁內，至達腦部。酒精是有毒的，飲用過多會引起身體對毒素的初級反應～嘔吐。
 
當胃中充滿食物時，酒精分子接觸胃壁的機會少，以至於很難進入胃壁，所以酒精到達腦部就慢了。但食物到達小腸中，酒精會很快吸收，不管有無食物。所以社交場合不想喝醉的人，應該吃些甜點心（但不要吃鹹的，那樣會口渴）。會減慢酒精的吸收，含脂肪的也有同樣的作用，因為它們減慢了胃蠕動，使酒精在胃內停留時間長一些。或者要無酒飲料交替喝來緩解酒精在體內濃度。
 
如果一個人喝酒喝的慢，酒精會吸收在肝部，而對身體其它部位影響較小，但如果喝的很快，部分酒精就會繞過肝臟，在其它部位流動，包括腦部。所以長期酒量過大，會對許多臟器都有損害。
 
給人們印象酒是興奮劑，在於鎮定了起壓抑作用的神經，引起一時興奮。但這種效果是暫時的，最終酒精會是壓抑劑，使所有神經都不興奮。當酒精流入腦部時，它首先抑制了腦的前葉，是有推理的部分，當酒精擴散進入這部分腦葉的細胞時，它們就會干擾人的推理和判斷能力。
 
如果連續飲酒，腦的語言、視覺中樞就會被抑制，而主管推理功能的區域，功能進一步喪失。更多的酒精攝入，將會影響控制主要肌肉運動的腦細胞，此時人們走路時就會搖晃，步履蹣跚，最後腦意識完全被抑制，此時不能再飲酒了，因為更多的量會麻醉腦中控制呼吸和心跳的最深層的神經。
 
幸運的是腦中樞對血液中酒精濃度的升高反應，是依次作出反應，在還沒能攝入致死量的酒精之前就失去知覺了。但如果酒喝的太快，以至於在人睡去後，酒精仍在繼續終不斷地補吸收。酒精仍繼續作用，致死的事也是可能發生的。
 
腦細胞對過量的酒十分敏感，即使在很適度飲酒的人當中，也會腦萎縮。而萎縮的程度與飲酒量多少成正比例關係，如果酗酒史不長，想戒酒，再加上良好的營養，可能會恢復一些，或完全恢復損傷腦組織。總之，超過個人能力的長期飲酒，會對視力、記憶力、學習能力和其他一些功能，造成不可逆的損害。

世間食物萬千，吃法無數，生吃熟吃、熱吃冷吃、乾吃濕‧‧‧方式多到數不勝數。有許多食物生食的口感，與煮熟之後相比更勝一籌，譬如番茄等等，但也有為數不少的食物非得煮熟了才能吃，否則與毒藥無異。
 
每一種食物都有一個理想，就是成為美味，那是它的使命。每一道美味都有一份期待，就是人們的讚嘆，那是對它犧牲的承認。沒有誰存心做一劑毒藥，看生命在自己的手下掙扎。只要充分溝通，規避錯誤，美味永遠是美味。
 
 
一、荔枝：
 
荔枝是水果中的珍品，色美味甘，營養豐富。中醫認為，荔枝備五行之粹美，可以通神、益智、健氣。不過荔枝中含有一種可以降低血糖的物質，吃得越多，血糖越低，如不及時治療會導致死亡。
 
誤：日啖荔枝三百顆。
 
正：1、荔枝不能當飯吃，一天不要超過半斤，還要在飯後半小時吃。2、如果將荔枝連皮浸入淡鹽水中，放入冰箱裏冰後再吃，不但可以避免上火，口感也更好。3、有個偏方：荔枝殼泡水喝，可以解荔枝毒性。
 
 
二、豆漿：
 
豆漿是公認的健康食品。在這個DIY的年代，為了衛生我們會選擇自己磨製豆漿。需注意的是：生豆漿裏含有一種皂毒素，會使人惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。豆漿還是種善於偽裝的“毒藥”。它在真正被煮沸消失毒性前先會“假沸”。即當豆漿加熱到80°C時，會出現泡沫，且隨著溫度增高泡沫越來越多，形似沸騰，其實並沒真的燒開，毒素依然存在。
 
誤：煮豆漿時中途添加生豆漿。
 
正：煮豆漿時先用旺火，當出現泡沫上溢時，再改用小火，直到泡沫逐漸消失為止。從外面買回的豆漿，也最好再次燒開。
 
 
三、白果：
 
這種很有禪意的果實不僅鮮嫩，還有美容和藥用價值。但核仁中含有對皮膚及胃腸黏膜，有刺激作用的銀杏酸和銀杏酚。中毒後先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振，隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫，逐漸四肢無力，甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。
 
誤：白果不能生吃，熟的一天最多吃四至五顆，吃十至五十顆就有中毒危險了。
 
正：1、吃的時候去除果仁中綠色的胚芽。避免接觸果核。2、一旦出現中毒症狀，只要用白果殼30g煎水服就成了。
 
 
四、桑葚：
 
歷代本草均對桑葚極其推崇，認為有滋陰益腎、養血生津的功效。但桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血。也有人對桑葚過敏，出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢。
 
誤：貪嘴
 
正：桑葚性寒，不要多吃，脾胃虛寒、大便稀薄者更要注意適量。
 
 
五、果仁
 
果仁是零食中的主力，但很多果仁在炮製前是有毒的。容易中毒的果仁有苦桃仁、枇杷仁、亞麻仁、楊梅仁、李子仁、櫻桃仁、蘋果仁等，它們都含可以殺死細胞的氫氰酸。即使是甜杏仁，一次吃多了也一樣有中毒表現。
 
誤：生吃
 
正：1、不吃沒經處理的果仁。既然超市裏有那麼多甜的鹹的成品果仁，我們就支持一下，不要自己DIY了。2、實在想感受生活，一定要將果仁去皮去尖，熱水泡上它一天，煮的時候不加蓋，讓有毒的氫氰酸充分揮發。
 
 
六、鮮黃花菜(金針花)：
 
黃花菜又名萱草，聽起來很美，但含秋水仙鹼毒素。秋水仙鹼本身無毒，但進入人體後被氧化就成了劇毒，會對腸胃及呼吸系統產生強烈的刺激。一般是嗓子發乾、惡心、腹瀉，甚至產生血便。
 
誤：直接烹炒。
 
正：1、秉承老傳統，曬乾發好的黃花是絕對安全的。2、一定要吃鮮的，就要有耐心。秋水仙鹼溶於水，吃之前用開水焯一下，再用涼水浸泡兩小時以上，就不會中毒了。
 
 
七、菠菜：
 
營養豐富，是大力水手的最愛。但菠菜裏含大量的草酸鉀，遇鈣可以形成不溶於水的草酸鈣。草酸鉀能進入血液循環，順血流一路尋找我們體內的血鈣來結合，一路沉澱，沉哪兒傷哪兒：在腦裏沉澱則傷腦，在心臟沉澱則傷心，在腎臟沉澱則傷腎，在消化道裏沉澱就妨礙人體對鈣的吸收。血鈣少了，骨鈣還會自動跑出來相會，我們辛苦補的鈣就這樣成就了它們的姻緣。
 
誤：1、草酸鉀溶於水，所以喝菠菜湯很危險。2、炒菠菜也不妥，有油的包裹，草酸鉀不容易溶解在菜湯中，只好隨著菠菜吃進肚裏，所以草酸慢性中毒的機會較大。
 
正：最安全又有營養的吃法是，將菠菜用水煮後，把湯倒掉，再涼拌著吃。吃菠菜後多喝些水，也可減少草酸鈣結合的機會。
 
 
八、扁豆：
 
扁豆是一年四季都能吃到的蔬菜，它本身含有兩種毒素：紅細胞凝集素和皂素。它們對胃腸道有刺激性。中毒後會上吐下瀉，甚至可以使人體紅細胞發生凝集和溶血。有些人將它視同荷蘭豆：先在開水裏焯一下，再大火爆炒。這樣確實顏色好看，而且口感爽脆，但極易中毒。
 
誤：大火爆炒。
 
正：1、扁豆是個沒有形象的菜，必須煮熟燜透。即使用油炒過後還要加適量的水，用小火燜十多分鐘，直到看起來軟軟醜醜的，吃起來沒有豆腥味才成。2、烹製前要把扁豆兩頭和莢絲擇掉，這裏毒性最大，最好先在水中泡十五分鐘。
 
 
九、西洋參：
 
西洋參一向因為不會溫燥上火，有一定的抗疲勞、抗缺氧和提神醒腦作用，被視為補藥中之上品，有些人隨身攜帶含片，以撐過我們煩長的上班生涯。雖然西洋參無毒但性涼，服太多會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉，有的人還會發生痛經和經期延長。
 
誤：進補自作主張。
 
正：服參最好聽醫師的，並做到少量多次，每次以二至八克為宜。特別是在感冒咳嗽或急性感染時不宜服用。

其實，人世間許多事情想不開，又有何用呢。世上的不平不公不盡人意之事多著啦，都想不開，難道把人想死了不成。許多事是由不得你去想的。
 
人生苦短，歲月匆匆。於我而言，想不開無濟於事，不如想得開笑逐顏開。
 
比如，有的人官運亨通，通得讓人不可思議、不可言狀、不可理喻，我觀之聽之不眼紅、不犯傻、不來氣，多從不如人方面去掂量、去思考，將自己短處比人家長處、劣勢比人家優勢，儘量化解不服氣。再不行就從另一個方面去看去想，當多大的官就得負多大的責任、操多大的心、耗多大的精神氣，我不當或當不上那麼大官兒，至少可以省心省力多活幾年。
 
又比如，有的人權錢交易、公款消費，成了新貴族，我一片冰心、一塵不染、一笑置之，又想著花髒錢早晚是病，有廉風吹來，輕則感冒咳嗽，重則高燒、敗血，總是在心神不定、心慌意亂，甚至於心膽俱裂的氛圍中度日如年。而我雖然清貧，卻活得踏實、滋潤，不必擔驚受怕，開開心心多活幾年，那長壽工資也不是一個小數目。
 
還有，有的人佔你的強，不要生氣，讓他三尺又何妨；有的事你吃了虧，不要煩惱，古人云：“吃虧是福”。本是一介書生、草民一個，就不想吃天鵝肉、不逛大觀園、不做桃花夢、不求身外物、不強人所難、不奪人之美，想得開也是一件不容易的事，也是一門學問，也是一種思想鬥爭。
 
別人山珍海味，我有清茶淡飯；別人花園別墅，我有安身之所；別人香車美女，我有賢妻陪伴；別人飄洋過海，我也能就近看看小橋流水；別人是VIP會員，我有書讀就是樂園；別人旅遊休閒，我有綠茶一杯品茗偷閒。想得開，便輕鬆快樂，活得一點不累。想不開的事天天有，想得開就心胸坦蕩、海闊天空、開開心心、快快樂樂、平平安安。
 
尋思一下，我的想得開，多多少少有一點阿Q精神，多多少少有一定無可奈何的成分，多多少少有一點看破紅塵、安於現狀的個性元素。想得開，作為一種境界、一種達觀、一種修養、一種精神，我不配，也做不到，但是，我知道，想不開是自討沒趣，自尋煩惱，自我捆綁，是為自己樹敵、替自己設障、跟自己過不去、使自己鬱悶。
 
想得開是心靈“空調”，是生活技巧，是處世藝術，是為人哲學，因為想得開，壞事或許會變為好事，失敗或許會轉為成功，悲愴或許會化作喜悅。我也知道，有些事，我們無法控制，只好控制自己。令人沮喪的往往不是事實，而是在比較中想和在想中比較。
 
失去了燦爛的朝霞，我們擁有輝煌的夕陽，那是一種感動；失去了甘甜的瓊漿，我們擁有臥薪嚐膽的希望，那是一種領悟；失去了春天動人的鮮花，去擁有秋天迷人的果實；失去了美酒佳餚，擁有了野味甘泉‧‧‧我還知道，懂得經營自己的人比會經營別人的人偉大。
 
想得開，不是不思進取，不求上進，不是貪圖安逸，得過且過，而是順其自然，把握機會，是平衡心態，曲徑通幽。
 
想得開，並非工作馬馬虎虎、敷衍塞責，並非為人狡猾欺詐、玩世不恭，並非處事斤斤計較、拈輕怕重。平凡的生活是一種自然的美，平凡的人生是一首不卑不亢的歌，需要驚天動地自當義無反顧，注定平淡無奇也要從從容容。“不以物喜，不以己悲”，不戚戚於名利，不在乎一時一事的得失。
 
做人，磊磊落落，如日月皎然，行事，經得起誘惑，抗得住打擊。這樣的人生，豐富而多彩，豐盈而充實，輕鬆而快樂。想得開的微笑，即使出現在最醜的臉上也是美的！

與同事或上司關係緊張會有各種原因，歸根結底就是討厭那個人。但是如果你一旦以“不知怎麼就是討厭他”、“跟我合不來”等理由討厭別人，你的交際面便會很快變窄。因為你只盯著別人的短處，最終也會被同事們孤立起來。
 
人在吵架時最容易暴露其缺點。無論是挑起事端的一方還是另一方，都是因為看到了對方的缺點並產生了敵意，敵意的表露使雙方關係惡化，進而發生爭吵。爭吵中，雙方在眾人面前互相揭短，使各自的缺點都暴露在大庭廣眾之下，這對哪一方來說都是不小的損失。
 
某公司的一個部門裏有兩位職員，工作能力難分上下，互為競爭對象，誰會先升任科長是部門內十分關心的話題。但這兩個人競爭意識過於強烈，凡事都要對著幹。快到人事變動時，他們的矛盾已激化到了不可收拾的地步，好幾次互相指責，揭對方的短。科長及同事們怎麼勸也無濟於事。結果，兩人都沒有被提升，科長的職位被其他部門的職員獲得了。因為他們在爭執中互相揭短，在眾人面前暴露了各自的缺點，使別人認為兩人都不夠資格提升。
 
聰明一點的人會及早預料到上述結果，不會冒冒失失地挑起爭端，反而會做好表面文章，讓對方覺得你對他是多麼富有好感，多麼為他著想，背地裏卻給他一腳，也就是所謂的陽奉陰違。但這也不是什麼好辦法。人們對經常詆毀別人，說別人閒話的人會有所警惕，認為“他說不定在別人面前也會說我的壞話呢”。
 
《菜根譚》中有句話：“不揭他人之短，不探他人之秘，不思他人之舊過，則可以此養德疏害”。只要你對他心存厭惡，再巧妙的方法也不能掩蓋，而假裝出來的友善終有一天會讓你自食其果。
 
任何一個人都是可敵可友的，而多一些朋友總比四面樹敵要好。把潛在的對手轉化為自己的朋友，這才是最好的辦法。但怎樣做才是最行之有效的呢？
 
沒有人是沒有缺點的，也沒有人是只有缺點的。
 
誰都是既有長處又有短處。如果你只注意對方的缺點，那你就看不到他的優點；相反，如果你注意到對方的優點，那麼他在你眼裏也只有優點。如果你覺得對方令人討厭，這種情緒便會有意無意地表露出來，那麼對方也會對你產生反感。“情人眼裏出西施”，這並不是因為對方生來就完美無缺，而是因為你的眼裏只能看到對方的優點；即使有缺點，你也會儘量往好的方面去想，儘量為他開脫。
 
所以，如果想跟別人處好關係並得到支持，就要學會發現別人的優點，欣賞別人的優點。不改變自己就難以改善同對方的關係，按照自己的標準來改造對方，是一件難於上青天的事。尤其是不要戴有色眼鏡看對方，否則就容易視其為敵。

氣功修煉，要求鬆、靜、自然，這是氣功修煉過程中最為基本的要求。鬆靜自然的層次、程度越高，功效才越快、越大。其中鬆〈即放鬆身心之意〉是練好氣功的前提，放不鬆，就入不了靜，靜不了則氣功境界的大門可望而不可及，這樣的修煉，宛如竹藍打水、緣木求魚，最終白費功夫，毫無所成。然氣功修煉中的放鬆並非簡單易事，須經過長期修煉或有明師指導、帶功誘導，方能一步一步真正體驗到鬆的一層一層境界。
 
我總結多年練功的經驗與體會，將氣功修煉的“鬆”歸納為七個層次，一層一層深入。現簡單介紹如下，供同道參研，希望對那些多年來一直執著於形體動作修煉，而功力無所進步、智慧無所增長的人們，有一些啟示與幫助。
 
 
一、軟組織鬆
 
氣功流派眾多，各家各派又有許多不同的練功方法，但從功法的基本形式上講，則離不開調身、調息、調心三個要素。其中調身又是第一步，所謂調身就是在不同的功法中，根據不同的修煉目的與要求，擺成一定的姿勢形態。其中良好的姿勢形態既有利於凝神入靜，培育元氣，又有利於放鬆身心，氣運血行。
 
將身體姿勢擺成妥當安穩，舒適自然之後，就開始有意識地，使全身從頭到腳的軟組織一段一段、一點一點放鬆，並在整個練功過程中不斷加深放鬆的程度。當然在放鬆身體的過程中，精神心理也要放鬆，只有精神心理放鬆、不緊張，身體才能真正放鬆。這一階段的修煉，是比較艱苦乏味的，因為它不僅沒有多少練功的樂趣，反有形體上的不適〈姿勢不協調，動作彆扭而造成肩背沉重，腰腿酸麻等〉，還久久不見比較高深的、很明顯的氣功效應。
 
之所以如此，是因為一方面初練氣功，精神尚為放鬆，心理尚不能入靜，雜念紛紜，此起彼伏，情緒不寧，煩躁不安，心息不能相依相隨，身體不能協調統一；另一方面，由於不同的功法對姿勢有不同的要求，要保持某種姿勢，必有一定的肌肉群暫時處於或輕或重的緊張狀態，這與“放鬆”有些矛盾，要消除這種局部緊張對人體心理的影響還有一個過程；還有一個方面的原因是初練者元氣尚不充足，身體心理都容易疲勞。
 
不過，只要刻苦認真，耐心磨練，不久輕鬆舒適的感覺就會出現，那時姿勢端莊自然，動作協調自如，只覺全身軟組織像棉花一樣疏鬆、柔軟，氣血流暢，身酥體酣，一切疲勞、酸脹、疼痛等蕩然無存。
 
這是放鬆的第一層次～軟組織的放鬆。在這一階段的修煉過程中，身體皮膚等軟組織會出現諸如酸、麻、熱、脹、痛及涼、寒等感覺，此時當順其自然，不引不導，見怪不怪，任其自生自滅～這些要領對於一般練氣功者早已是耳熟能詳，故在此不作闡述。
 
 
二、白骨無肉
 
軟組織放鬆到上述程度後，如果有明師指導，傳授其它相應功法，或者自己有意無意地、凝神專注地做放鬆修煉，不久，會在某一時刻突然莫名其妙地感覺，自己的身體表面沒有了皮膚、肌肉等軟組織，身體內部也沒有了內臟等組織器官，全身上下只剩下一具白色、光滑的骨骼。
 
起初是偶爾出現～有時轉瞬即逝，有時持續片刻，後來一旦進入氣功狀態，則此“白骨”隨即呈現，且不消失。在此境界中，有時感覺陰森森甚為恐怖，有時感覺白花花一片迷茫，有時心裏沉寂如死水，了無生氣，有時心裏萬分失落而不知所措‧‧‧但總的說來，心理上比上述第一層次時的安靜、冷清多了，身體的本體感覺也淡化多了，“鬆”的層次自然也上升了一個台階。
 
 
三、關節開離
 
繼續修煉，在上述基礎上，或有意，或無意地以安詳、恬靜的心態，專注不亂地觀想此白骨，有明師指導配合相應呼吸更妙。不久，全身各關節之間，脊椎等骨骼間隙之間相繼產生了一種無形無相、若隱若現的“氣”，且隨功力的增加逐漸濃厚、膨脹而形成氣團，產生一種壓力、張力，使各關節和脊椎等骨骼間隙，因氣團膨脹而在一定程度上脹開、增大。這時不僅全身神氣飽滿，內力渾厚，而且呼吸細緩均勻、綿綿深長，彷彿無有窮盡。這大概就是老子所謂的“專氣至柔能嬰兒乎”的情形吧！
 
 
四、骨體虛化
 
繼續修煉，在上述基礎上，或有明師指導授以其它相應功法〈如禪道化身功等〉或者有意無意地以安詳、恬靜的心態，專注不亂、持續不斷地觀想、體證上述情景。不久，但覺關節之間和脊椎等骨骼間隙之間的氣團越來越濃厚、渾滿，其壓力、張力越來越大，膨脹力越來越強，且繼而把身體僅剩下的骨骼逐漸虛化、融合〈就像日光照射，白雪消融〉，最後骨骼消失，全身只剩下這一團“和氣”，無骨無肉，無形無體，身心光明，圓融靈妙。心裏只覺其樂融融，舒適通泰，內觸妙樂，暢快無比。
 
 
五、影相之體
 
繼續修煉，身體這團“和氣”逐漸淡化，膨脹、舒適感逐漸消失，只剩下一個具身之形而不具身之質的立體影相〈就像電影、電視中的人物，看起來是真實的、實在的，實際上是由不同顏色的光組合形成的〉。修煉到此境界，心中明朗清凈、少有污染，思想意識時常處於忘我的境界，因而智慧通達，不受小我的束縛限制。而且從此不論何時何地，閉目睜眼，行走坐臥皆覺身是幻影，可有可無，似有似無。
 
 
六、虛無之體
 
繼續修煉，影相之體也在不知不覺中消失了，只剩下一個“思想”表明自己的存在。這時，仔細體查自己的身體，只是一片並無實在可言的虛空〈比如坐在椅子上不覺有其身，行走在大街上不知有其形‧‧‧儘管看一看身體分明存在，摸一摸身體也還實在〉。不僅如此，大千世界，宇宙萬物〈大的如星月天體，小的如周圍的車船行人，房屋建築，乃至室內的門窗桌凳等〉雖見其形、覺其真，但在自己感覺中總是虛幻之體，毫無實在可言，與虛空無異，古人禪語“萬古長空”之境似與此相似。
 
進入了這種境界，身無其形，空妙無礙，彷彿能隨心所欲地四通八達，邀遊無限天地之間；心無污染，靈明妙覺，宛如明鏡照物，物來則鑒，物去則空。需要說明的是，進入此境，一定要發心立願，慈悲為懷，“但願眾生皆離苦，不為自己求安樂”，“眾生無邊誓願度，煩惱無盡誓願斷，法門無量誓願學，佛道無上誓願成”。否者，心懸無際，無有著落，自障道行，難見真心本性，易入“頑空”、“枯木”之境，絕無功德圓滿之日。
 
 
七、心物一體
 
繼續修煉，心理諸根清凈。性相莊嚴深妙，心靈清凈安詳，見物生喜，親切友善，無物心空，恬靜安寧。而且物我一體，了無分別，心物不二，渾然圓融，見物即見己，念物即是身～想到山，彷彿自己就是那座山，看見水，只覺自己就是這些水‧‧‧進入這種境界，方知“平常心即是道”，煩惱處也是禪，所謂“青青翠竹悉是真如，郁郁黃花無非般若”，“溪聲便是廣長舌，山色豈非清凈身”。