目前分類:養生健康 (469)

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一、老了才養。

許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從小時做起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。
 

二、病了才治。

許多人不病不查體,病了才看醫生。其實,養生應以預防為主,平時應定期檢查,定時保養。
 

三、餓了才吃。

許多人不吃早餐或不按時就餐,理由是不餓。生理學告訴我們,食物在胃內經過四至五個小時後就全部排空。感到饑餓時胃液已經開始“消化”胃黏膜,而規律飲食、均衡營養,是養生保健必不可少的物質基礎。
 

四、渴了才喝。

平時不喝水,口渴才飲水,是許多人的習慣。事實上,水對人體代謝的作用比食物還重要。感到口渴時表明身體已經缺水到一定程度。臨床發現,不常飲水的人,患便秘、尿路結石的機率會明顯高於有飲水習慣的人。
 

五、急了才排。

許多人沒有定時排便的習慣,甚至有便不解,寧願憋著,這樣對健康極為不利。大小便在體內停留時間過長,容易引起便秘或膀胱過度充盈,糞便和尿液中的有毒物質被人體吸收,造成“自身中毒”。
 

六、睏了才睡。

人的一生約有1/3的時間是在睡眠中度過的,睡眠是新陳代謝活動中重要的生理過程。只有養成良好的睡眠習慣,保證每天不少於七小時睡眠,才能維持生物鐘的正常運轉。但有些人不是按時就寢,而是毫無節制,不睏不睡,甚至睏了也強撐著。這不利於保護大腦,更易引起失眠,長此以往,損害生命。
 

七、累了才歇。

累了才休息是許多人的習慣。其實,累是身體相當疲勞的感覺,這時休息已為時過晚。應養成不累也休息的習慣,做到不過分透支體力、腦力。
 

八、胖了才減。

進食過量、營養過剩、缺乏運動是導致肥胖的主要原因,這些都是可以預防的。時下,許多人不加節制大吃大喝,大胖子隨處可見,一胖就易病。況且,目前尚無理想的減肥藥問世。因此,減肥不如防胖,莫吃胖了再減、自己掐自己脖子的傻事。
 

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一、香蕉

空腹吃香蕉會破壞血液中的鈣、鎂平衡影響心血管。由於香蕉含有較多的鎂元素,空腹吃時,可使人體中的鎂元素突然增高,破壞人體血液中的鈣、鎂平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。
 

二、山楂類食品

空腹吃山楂類食品可導致返酸加重胃炎、胃潰瘍。山楂含有大量的有機酸如果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用會使胃內酸度猛增,對胃黏膜造成不良刺激,可導致腹脹、嗳氣、返酸,甚至加重胃炎和胃潰瘍。
 

三、蕃茄

空腹吃蕃茄可引起胃腸脹滿疼痛。由於內含豐富的果膠、柿紅酸及多種可溶性收斂成分,如果空腹下肚,以上這些成分容易與胃酸起化學反應,生成難以溶解的硬塊狀物,引起胃腸脹滿,疼痛等症狀。
 

四、涼食

長期空腹吃涼食可致內分泌失調女性月經紊亂。空腹時大量飲用冷凍食品,會強烈刺激胃腸道、心臟,使這些器官發生突發性的攣縮現象,久而久之可以導致各種酶促化學反應失調,內分泌失調,女性月經紊亂等。
 

五、柑橘

空腹吃柑橘會造成胃腸功能紊亂。柑橘內含有大量糖分及有機酸。空腹吃下肚,會使胃酸增加,使脾胃不適,嗝酸,敗胃,使胃腸功能紊亂。
 

六、紅薯

空腹吃紅薯可引起燒心嗳氣等不適。紅薯中含有單寧酸和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心、嗳氣等不適感。
 

七、大蒜

空腹吃大蒜可引起胃腸痙攣胃絞痛。由於大蒜含有強烈辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃腸痙攣、胃絞痛,並影響胃、腸消化功能。
 

八、糖

空腹大量吃糖會使血糖度突然升高,破壞機體的酸鹼平衡與體內各種有益微生物的平衡。
 

九、茶

空腹喝茶會引起茶醉導致心慌頭暈。空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
 

十、白酒

空腹喝白酒會導致低血糖胃潰瘍。空腹喝白酒,會很快出現低血糖,出現心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感,嚴重者會發生低血糖昏迷,導致生命危險。空腹飲酒還會刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。
 

十一、牛奶豆漿

空腹喝牛奶豆漿約等於白喝。牛奶、豆漿等食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質轉化為熱能消耗掉,達不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與餅乾、糕點等含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝。
 

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營養學家一致公認,在主食中,玉米的營養價值和保健作用是十分突出的。

玉米中的維生素含量非常高,為稻米、麵粉的數倍。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米還含有多種礦物質、維生素E、核黃素等營養物質。

玉米含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大好處。

玉米中還含有一種長壽因子~~谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延緩衰老的功能。

不同顏色的玉米,保健功效略有不同,這主要是因為它們含有的色素品種不一樣。

與白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。

黃色玉米含有胡蘿蔔素和玉米黃素,對於維持視力健康有好處。

不同口感的玉米,營養價值也有區別。甜玉米香甜可口,受人喜愛,更有一種“水果型甜玉米”,可以像水果一樣生吃。

這種甜玉米的蛋白質、脂肪及維生素含量比普通玉米高一至二倍,硒的含量則高八至十倍,其所含有的十七種氨基酸中,有十三種高於普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部份是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。

糯玉米蛋白質含量較高,富含維生素A、維生素B1等,其中支鏈澱粉含量非常高,不適合糖尿病人食用。

而老玉米中粗纖維含量較高,可溶性糖含量低,對於減肥人群、糖尿病人群是非常好的選擇。

怎樣吃玉米最有營養呢?

首先要吃鮮,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成份比老熟玉米高很多。
 
烹調後的玉米雖然會損失部份維生素C,但卻能釋放出更多的營養物質,尤其是一種酚類化合物賴氨酸,對癌症等疾病具有一定療效。

不少人在煮玉米的時候,喜歡把玉米鬚、玉米葉弄得乾乾淨淨,其實很可惜。玉米鬚能利膽、利尿、降血糖,玉米梗芯還能止汗。

夏季正是泌尿系統感染的高發季節,而煮過玉米的水則具有防感染的功效。
 
啃玉米時把白色的胚芽部分吃乾淨最好。玉米胚芽可是玉米的精華,它對保護心腦血管,抗老化都非常好。
 

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中醫講究食療養生,我們也不妨學學“吃”掉濕氣的方法,不僅簡單易行,還易於長時間堅持。

體內濕氣的運化,要依靠脾來進行,因此,健脾化濕的食物都在可選之列。

比如,白扁豆、山藥、薏苡仁等。此外,紅豆可以煮粥;綠豆可以熬湯;冬瓜適合略有水腫的人;荷葉能生脾胃陽氣,建議買些新鮮荷葉,在粥快煮開時放入,燜一會兒即可食用。

喜歡喝茶的人,到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼术泡茶,同樣有祛濕之效。

吃薑也是化解體內濕氣的一種好方法。生薑有解表化濕功效,可將其帶皮切下五六片,放入滾開的水中,待幾分鐘後就可飲用了。如果覺得生薑水味道難以下嚥,還可加入一些紅糖調味,對於畏寒痛經的人尤其有好處。

值得提醒的是,僅在做菜中放入生薑調味,是無法達到化濕作用的;辣椒雖然也能開胃助消化,但在祛濕方面卻功效一般。

健脾化濕的同時,更需要減少內濕形成。因此,肥甘厚味的油膩食物,西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應少吃。

在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時,最好加入蔥、薑,以降低其寒涼性質。

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動養和靜養是道家養生的兩大法寶,各有利弊。動養包括:跑、跳、走、爬、打球、遊泳、騎車‧‧‧。靜養包括:靜坐、睡眠、閉目養神‧‧‧。按照《周易》的陰陽原理,動則生陽,靜則生陰。

比較而言,練動功的,動則生陽,可以增強精力,提高工作效率;練靜功的,靜則生陰,可以降低人體的消耗,人的壽命也相對較長。

老奶奶的壽命長還是老爺爺壽命長?回答是老奶奶的壽命一般要比老爺爺長。老虎、豹子的壽命長,還是龜、蛇的壽命長?回答當然是龜、蛇壽命長。這就啟發我們動養和靜養一定要合理安排,不能偏頗。有的人以為拼命運動身體自然會好,其實不然,運動過度的人壽命並不會長。

老奶奶的壽命為什麼比老爺爺的長呢?老奶奶的壽命長,除了生理特點以外,還在於老奶奶善於靜養。所謂靜養,就是節奏慢,包括呼吸慢、心跳慢、吃飯慢、動作慢‧‧‧總之,一切都優哉遊哉,她們運動少,吃得少,所謂少吃少動,沒事多睡覺,一句話,活得很舒服。特點是和龜、蛇一樣,善於節能,善於靜養,於是陽氣耗散得少,陰津保護得好,所以生命的燭光能常亮不滅。

而老爺爺則相反,喜歡動養,就是節奏快,包括呼吸快、心跳快、吃飯快、動作快,好喝酒、聊八卦、玩牌、好運動、睡得少,所謂多吃多動,精力倒是好,但不一定能長壽;有的也能長壽,但活得很累。特別是像虎、豹一樣,大量耗能,於是陽氣耗散得多,陽氣、陰津保護得差,所以生命的燭光熄滅得早。

相對而言,靜養比動養更能長壽,但動養精力好。動養的人,什麼都可以吃,瘦肉、肥肉,蛋都能多吃,因為口福好,所以活得也很瀟灑。但靜養的人,就要常用丹參片、山楂等以促進活血化瘀。

道家養生的最大奧秘~~動靜交替。

只靜不動是錯誤的,只運動不知道好好休息就更不對。正確的養生方法應該是動靜相兼,剛柔相濟,亦動亦靜,缺一不可。

道家養生在動養和靜養方面都積累了十分豐富的經驗,足夠我們汲取。偏於動養還是偏於靜養,應因人而異。動則生陽,陽虛者應以動養為主,但不可過於劇烈;靜則生陰,陰虛者應以靜養為主,但也必須配合動養。

總的來說,腹圍不大、血脂不高、膽固醇不高,沒有這方面遺傳因素的人,可以靜養為主、動養為輔;反之,腹圍大、血脂高、膽固醇高,有這方面遺傳因素的人,就應以動養為主、靜養為輔。
 

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蘿蔔:

性甘寒,凡胃痛患者、虛寒體質者及在服用人參鹿茸補藥的同時均忌食。
 

韭菜:

性溫辛,能活血行氣補腎陽,腎陰虛及孕婦忌食。有壯陽的作用,小孩不能吃。
 

黃瓜:

性甘涼,凡脾胃虛寒者忌食。
 

南瓜:

具有升壓、止喘的作用,高血壓的人不能吃。
 

芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋蔥頭、柿子椒:

具有溫裏的作用,發熱的人不能吃。
 

山藥、山藥蛋:

具有補氣的作用,失眠的人不能吃。
 

馬齒莧、芋頭、苦瓜、雪裏紅:

具有清熱的作用,陽痿的人不能吃。
 

茄子、扁豆、豇豆、荷蘭豆、毛豆:

具有行氣的作用,腹瀉的人不能吃。
 

四季豆:

性寒有小毒胃寒者忌食。
 

香椿:

具有安神的作用,從事敏捷工作的人不能吃。
 

菜花、百合:

具有滋陰的作用,水腫的人不能吃。
 

菠菜、竹筍、茼蒿:

具有酸澀的作用,便秘的人不能吃。
 

竹筍:

性甘寒澀,發瘡毒癰瘡者忌食。
 

薺菜、空心菜、黃花菜:

具有止血的作用,有血栓的人不能吃。
 

莧菜、卷心菜:

具有補血的作用,血液黏稠的人不能吃。
 

莧菜:

性寒滑,凡是脾虛便溏者忌食。
 

卷心菜:

凡是胃酸過多者忌食。
 

芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜:

具有利尿的作用,糖尿病、高血壓、口乾舌燥的人不能吃。
 

芹菜:

性辛香,凡是血虛患者忌食。
 

冬瓜:

性寒甘,凡陽虛者忌食。
 

生薑:

性辛溫,熱性病癰瘡者忌食。
 

辣椒:

性辛溫,胃熱痔瘡肛裂患者應忌食。
 

香菜:

性辛香溫,凡是陰虛,皮膚瘙癢者忌食。具有發汗的作用,汗多的人不能吃。
 

靈芝、冬筍、紫菜:

具有化痰的作用,癌症病人不能吃。
 

紫菜:

性甘寒滑,凡是胃寒脾虛便稀者忌食。
 

蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳:

具有瀉下的作用,腹瀉的人不能吃。
 

絲瓜、蕨菜、蘆薈:

具有活血的作用,癌症病人不能吃。然而許多人亂吃,因此吃出病來;而有病之後還亂吃,因此不能痊癒。
 
 
 
 
 
核桃:

是壯陽的,但是癌病人不要吃;否則腫塊就會長大。
 

枇杷、銀杏:

是止咳的,但是不咳嗽不要吃;否則就會頭暈腹脹。
 

荔枝:

是溫裏的,但是癌病人不要吃;否則腫塊就會長大。
 

大棗:

是補氣的,但是不疲乏不要吃;否則就會失眠。
 

橄欖、羅漢果:

是清熱的,但是陽痿的年輕人不要吃,否則就會陰莖疲軟。
 

香橼、佛手:

是行氣的,但是不腹脹不要吃,否則就會拉稀。
 

龍眼:

是安神的,但是疲乏的人不要吃;否則就會嗜睡。
 

檸檬:

是滋陰的,但是癌病人不要吃;否則腫塊就會水腫。
 

芭蕉、橘子、橙子、櫻桃、柿子、石榴、楊梅、楊桃、木瓜、蓮子、山竹果:

是止瀉的,但是便秘的人不要吃;否則就會更加便秘。
 

芒果:

是止血的,但是來月經的人不要吃;否則就會產生子宮肌瘤。
 

酸藤果:

是補血的,但是血黏稠的人不要吃;否則就會發生血栓。
 

西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、奇異果、鳳梨、菱角、草莓:

是利尿的,但是高血壓、糖尿病人不要吃;否則就會增加血黏度。
 

椰子水:

是解表的,但是不感冒的人不要吃;否則就會多汗傷陰。
 

金橘、柚子、荸薺、花生:

是化痰的,但是癌病人不要吃;否則就會造成腫塊破潰。
 

梨子、香蕉、無花果、桑椹、松子、酸角:

是瀉下的,但是慢性結腸炎的人不要吃;否則就會洞瀉不止。
 

桃子、栗子、薜荔果:

是活血的,但是癌病人不要吃;否則就會造成腫塊轉移。
 

香榧子、榛子、檳榔:

是殺蟲的,但是肝炎病人不要吃;否則就會造成肝損害。
 

蘋果:

有人說,桃子保人杏傷人,李樹底下埋新墳,似乎桃子最安全。錯了,自古以來,蘋果的藥性平和,最適合所有人食用。
 
 
 

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全世界所有的癌症中有一半是吃出來的。這是科學家們經過社會調查、科學分析後得出的結論。

越來越多的研究表明,癌症與生活方式,尤其是飲食習慣密切相關,人們如果能改變不良的飲食習慣,那麼,60—70%的癌症是可以預防的。
 

~致癌的飲食習慣~

高鹽飲食是產生食道癌的主要原因;

發黴食品中含有黃粷毒素,是一種強烈的致癌物質;

烹製食品中含有亞硝胺,是一種致癌物質;

經常吃過燙過熱的飲食會灼傷口腔、食道上皮細胞,使它變異為癌細胞,過量食用辛辣食品也會促進癌細胞的增長。
 

~良好的飲食習慣又該是怎樣的呢~

據科學家分析,至少應包括三個方面的內容:

一是減少高熱量食物,每天從飲食中的脂肪吸收的熱量應少於30%;

二是減少高膽固醇的食物,每人每天吸收相當於一個雞蛋的膽固醇含量就行了;

三是限制鈉的食用,每人每天從每千卡熱量中大約能吸收一至三克鈉,也就是相當於五克食鹽的含量,最多也只能食用六克食鹽。

良好的飲食習慣還要求膳食結構多種多樣,首先應滿足人體對熱量的需求。
 

~三大產熱營養素~

三大產熱營養素在總熱量中的百分比應當是:蛋白質10—5%,脂肪20—30%,碳水化合物55—60%。

也就是說,包括米飯、麵包、麥片等在內的穀類食物應是飲食的主體,蔬菜和水果是維生素主要來源。

至於魚、肉、蛋類是脂肪、蛋白質的來源,則應少吃為佳。

烹調的適當與否也是很重要的因素,烹調蔬菜時不能燒得過熱,以保持維生素的存在;

烹調肉類食物時,則應使其熟透,不應半生不熟;

烤肉、腌肉、蒸肉等只能偶爾食用。同時應限制飲酒的數量和減少糖的食用量,千萬不能吸煙。

適量飲酒能增加人體內有益的高密度脂蛋白,並防止造成卒中或心血管疾病的血液凝結。從強身健體的角度說,喝紅酒比喝其他酒效果更好。
 

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全世界得糖尿病的人越來越多,國際糖尿病協會去年十月宣佈,這一數字已經達到2.85億,到了面臨失控的地步。造成這種狀況的原因何在?是因為大部份人沒有學會在日常生活中控制血糖。

其實,只要做到以下十二點,你的一生就絕不會得糖尿病。

一、吃肉前喝兩勺醋。美國亞利桑那州立大學研究發現,吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋,可大大降低血糖水平。如不習慣喝醋,最好飯前吃點放醋的涼拌菜。

二、減輕5%的體重。哪怕你非常肥胖,而且不鍛煉,但只要體重減輕5%,患糖尿病的危險就會降低70%。

三、每天走路三十五分鐘。芬蘭研究發現,走路可讓體內胰島素得到最大效果利用。每週走路四小時,每天三十五分鐘,可使糖尿病危險降低80%。

四、多喝咖啡。哈佛大學公共衛生學院研究發現,每天六杯咖啡,糖尿病危險降低29%—54%;每天四至五杯,降低約29%;但每天一至三杯則幾乎不起作用。

五、多吃高纖維食物。買食物看清高纖維標記,有高纖維標記的食物,能確保其中至少含有五克粗纖維,可降低乳腺癌、糖尿病、高血壓及中風危險。

六、一週吃快餐不超過二次。美國研究發現,每週吃快餐二次以上,身體器官對胰島素的敏感性降低一倍。

七、火腿香腸要少吃。每週吃五次以上火腿或香腸,糖尿病危險會增加43%,罪魁禍首是加工肉食中的添加劑。專家建議,應偶爾吃肉,多吃蔬菜。

八、肉桂有助降血糖。德國科學家發現,肉桂有助於降血脂,進而防止糖尿病危險。肉桂粉可撒在咖啡裏,也可以和蜂蜜一起沖水喝。

九、做事前三次深呼吸。長期壓力會導致血糖升高。專家建議,做任何事情前最好都先做三次緩慢的深呼吸,以減小壓力。

十、每天保證六至八小時睡眠。睡眠在六至八小時之間,睡眠經常不足六小時的人,糖尿病危險加倍;而睡眠超過八小時的人,糖尿病危險增加三倍。

十一、不要獨居。獨居的人患糖尿病的風險比其他人高2.5倍。專家建議,即使獨居也應保持健康生活方式。

十二、四十五歲後多關注血糖。血糖指數為100—125毫克/分升的人,十年內最易發生糖尿病。專家建議,四十五歲後、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固醇和高血壓的人,應多關注血糖。
 

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1.涼水洗腳有損健康。

2.夏季多吃苦味有益健康。

3.多喝水能防腎結石。

4.夏季不宜光著上身睡覺。

5.冬季養生宜多食熱粥。

6.冬季洗澡次數不宜多。

7.冬季不宜長期待在溫暖房間。

8.不宜長時間停留在冬季霧氣中。

9.冬天不宜把圍巾當口罩用。

10.冬天早晨不宜洗頭。

11.健身前熱身活動很重要。

12.運動損傷應“冷”處理。

13.步行適量能使大腦更年輕。

14.步行最有利於中老年人健康。

15.深呼吸不利老年健康。

16.老人晨練應先進食。

17.運動後應喝杯牛奶。

18.睡眠充足才有益健康。

19.情緒不暢會導致胃病。

20.手機貼膜會傷害眼睛。

21.員工不宜在辦公室吃午餐。

22.午睡有助於預防冠心病。

23.不宜用沸水煎中藥。

24.服中藥不宜加糖。

25.不能用95%的酒精消毒。

26.日照每天超過三小時才算健康住宅。

27.破損瓷磚輻射較大。

28.臥室窗戶留縫有助於睡眠。

29.清晨不宜開窗通風。

30.熱水袋比電熱毯更益健康。

31.不宜用塑膠袋保存果蔬。

32.筷子最好半年換一次。

33.牙齦出血要儘快更換牙刷。

34.正確刷牙比選擇牙膏重要。

35.起床不宜馬上疊被子。

36.曬被子不能拍打。

37.空腹不宜喝蜂蜜。

38.喝蜂蜜可解酒。

39.中醫講究早喝鹽水晚喝蜜。

40.素食為主更適合國人。

41.海帶可預防高血壓。

42.涼水洗臉好處多。

43.刷牙宜用溫水。

44.洗腳宜用熱水。

45.腳寒容易感冒。

46.乾嚼食物可防止大腦老化。

47.上午曬太陽有利於冬季健康。

48.翹二郎腿會影響健康。

49.戴帽子不宜過緊。

50.常梳頭有益健康。

51.長時間微笑有利健康。

52.強忍淚水等於慢性自殺。

53.小便時咬緊牙齒有益健康。

54.打噴嚏時不能捂嘴。

55.早晨一杯水很重要。

56.白開水超過三天不能喝。

57.每天一杯咖啡好處多。

58.咖啡要趁熱喝才好。

59.酒後喝咖啡易發高血壓。

60.喝下午茶有益增強記憶。

61.綠茶有益防治肝炎肝癌。

62.胖大海泡茶不宜長期飲用。

63.感冒不宜喝苦丁茶。

64.不應用保溫杯喝茶。

65.晚飯後兩小時飲用酸奶最佳。

66.不宜空腹喝酸奶。

67.喝完牛奶應喝口白開水。

68.常喝豆漿更健康。

69.豆漿不應與紅糖雞蛋同飲。

70.白酒不宜代替料酒做菜。

71.吃海鮮不宜喝啤酒。

72.吃魚能保持血管年輕。

73.魚刺卡喉不宜醋療。

74.膽固醇高者少吃魷魚。

75.海蜇皮能治高血壓。
 
76.食肉過多對身體有害。

77.骨折初期不宜喝骨頭湯。

78.炖雞湯不要先放鹽。

79.發燒時不宜食用雞蛋。

80.茶葉蛋不宜多吃。

81.饅頭比米飯更益補鋅。

82.煮粥和燒菜不能放鹼。

83.粽子的營養全面。

84.飯菜不宜“趁熱吃”。

85.多吃黑色食物可補腎。

86.多吃玉米好處多。

87.不宜吃開口的糖炒板粟。

88.多食核桃有益心臟。

89.花生具有抗衰老作用。

90.常吃花生可預防膽結石。

91.常吃生花生可治胃病。

92.醋泡花生可以軟化血管。

93.西瓜不宜長時間存放冰箱。

94.吃葡萄有利於護肝。

95.吃草莓有助於防止輻射。

96.甘蔗被稱為“補血果”。

97.蘋果營養全面。

98.蘋果可降血壓,降脂肪含量,保護前列腺,預防肺癌。

99.紅棗有增強肌體免疫力的作用。

100.山楂易致胃結石。

101.腎病不宜食楊桃。

102.香蕉是廉價減肥藥。

103.鳳梨可以護胃。

104.芒果保健作用大。

105.爛水果不爛部份也有毒。

106.水果不如蔬菜有營養。

107.木瓜可增加胃腸動力。

108.蘆薈能緩解亞健康。

109.胡蘿蔔有降血壓作用。

110.胡蘿蔔下酒會中毒。

111.蘿蔔白菜不應混吃。

112.人參和蘿蔔不能一起吃。

113.西蘭花營養價值高。

114.香椿渾身是藥是寶。

115.香椿需用開水燙。

116.多吃番茄可防曬傷。

117.泡發乾長香菇最好使用溫水。

118.吃飯應先吃青菜後吃肉。

119.常吃大白菜好處多。

120.韭菜可補腎助陽。

121.茄子有益降低膽固醇。

122.洋蔥可保護血管。

123.做菜勾芡有助保護腸胃。

124.黃瓜,番茄不能一起吃。

125.豆芽一定要炒熟吃。

126.飯前不宜吃番茄。

127.山藥是冬季滋補佳品。

128.豆腐吃多對身體有害。

129.油炸臭豆腐不利健康。

130.紅薯葉是寶。

131.紅薯有了黑斑不能吃。

132.日常飲食應少吃胡椒。

133.多食味精影響視力。

134.多吃鹽會使血壓升高。

135.乾海帶長時間浸泡才能除砷。

136.海帶不是越“綠”越好。

137.黑木耳補鐵效果最好。

138.大蒜宜生吃。

139.香油更適合中老年人吃。

140.腐竹在豆製品中營養價值最高。

141.枸杞能“強精壯體”。

142.當歸能增強腸胃吸收。

143.天麻炖雞不可取。

144.男人不宜趴著睡。

145.飯後吸煙危害更大。

146.孩子厭食多吃醋。

147.兒童常吃麵包好。

148.使用筷子能促進幼兒神經發育。

149.學生不宜補償式晚餐。

150.兒童不宜多用魚肝油。

151.果味維生素C不能讓兒童當糖吃。

152.早餐吃燕麥有助於記憶。

153.鼻子出血時不要抬頭。

154.兒童開燈睡覺患癌率增大。

155.打乒乓球可預防兒童近視。

156.兒童不可多吃山楂片。

157.兒童吃糖多了愛發脾氣。

158.兒童喜食甜食容易體弱。

159.幼兒不宜經常服用止咳糖漿。

160.遊戲對幼兒心理發展很重要。

161.白天需要讓寶寶運動多一些。

162.幼兒服藥時要多喝水。

163.給孩子餵藥不能用牛奶。

164.彩色T恤更能抵擋陽光。

165.浴後不宜立刻化妝。

166.曬後不能用熱水洗臉。

167.苦瓜羊肉湯去痘效果佳。

168.束腰過緊可引發痔瘡。

169.吸煙也會傷胃。

170.不含尼古丁的香煙仍有害。
 

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《六傷》

1、久聽傷神。

2、久視傷血。

3、久臥傷氣。

4、久立傷骨。

5、久坐傷肉。

6、久行傷筋。
 

《十二莫》

1、莫強食。

2、莫強酒。

3、莫強舉重。

4、莫憂思。

5、莫大怒。

6、莫悲愁。

7、莫大恐。

8、莫跳動。

9、莫多言。

10、莫大驚。

11、莫貪欲。

12、莫懷恨。
 

《十二少》

1、少思(多思勞動)。

2、少念(多念志散)。

3、少欲(多欲志昏)。

4、少事(多事勞形)。

5、少語(語多氣乏)。

6、少笑(多笑傷臟)。

7、少愁(多愁則心攝)。

8、少樂(多樂則意溢)。

9、少喜(多喜則記憶錯亂)。

10、少怒(多怒則專迷不理)。

11、少好(多好行則憔悴無歡)。

12、少惡行(多惡憔悴無歡)。
 

養生之道最重要的就是不要向外攀援,不攀援外境,內心才會寧靜而不浮躁。這即孔子的“思無邪”或黃帝的“內觀法”。

遇到一切境界要隨遇而安,適可而止。時常輕微柔和的活動,但不可運動至身心疲倦。

歷事心要把握“身動心不動”“事忙心不忙”的原則和不強求的思想;不好高騖遠、貪得無厭;不可得意忘形、喜樂過度;不可久談言笑,徹夜不眠;不可沉醉嘔吐或飽食即臥;不可極饑而食、極渴而飲或過饑過飽;不可強忍大小便;不可食過冷或過熱食物;五味不宜多用。

夏日不可過度貪求涼快,冬天不可過度貪圖溫暖。睡覺最好不可吹電扇。
 
 
 

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腸道致病菌(約十種)是食源性疾病中最常見的生物致病因素,感染後可引起細菌性食物中毒和多種感染性腹瀉。通過食品傳播的病毒主要有諾若病毒、A肝病毒等,感染後可引起病毒性腹瀉、A肝等疾病。

目前,病毒性腹瀉發病率呈明顯上升趨勢,僅次於細菌性腹瀉。可引起食源性疾病的寄生蟲主要是華枝睾吸蟲和阿米巴原蟲,感染後可分別引起肝吸蟲病和阿米巴痢疾。
 

腸炎沙門菌

沙門菌作為食源性疾患的致病菌,已被認識數十年,在許多國家很常見。腸炎沙門菌在西半球和歐洲目前是佔主導的致病菌,此菌多與用肉和蛋品有關。
 

霍亂

霍亂主要為水源性感染,但也可通過進食被污染食品間接感染。冰凍和生的或未徹底加工的海產品也是重要的傳播媒介。
 

埃希菌屬

1982年第一次發現引起食源性疾病,隨後它就成為食源性疾患引起的血樣便腹瀉和腎衰的主要原因,有時它是致命的,尤其是對兒童而言。1996年,日本發生了一起因埃希菌屬引起的食源性疾病的暴發流行,受感染人數超過六千三百名學生,其中二人死亡,這是有史以來由該菌引起的最大爆發流行。在澳洲、加拿大、日本、美國、一些歐洲國家和南美洲,都有報道與食用牛肉有關,還發現該菌的暴發也與未經高溫消毒的果汁、野味、萵苣、奶昔和苜蓿有關。
 

單增李斯特菌

近年來才發現與食物有關,該病的發生常與消費地冰箱內貯存較長時間的奶昔、肉製品有關,因為可以在5℃低溫下繁殖。李斯特菌病已在許多國家發生,包括澳洲、瑞典、法國和美國,其中最大的兩起是1999年的美國和2000年的法國,分別是由於食用了污染的“熱狗”和豬舌。該菌感染會引起孕婦流產和死胎,嬰兒、免疫力低下的人會發生敗血症和腦膜炎。
 

食源性吸蟲

食源性吸蟲已成為嚴重的公共衛生問題,尤其在東南亞和拉丁美洲地區,該病發生常伴有水產品消費量增加,是因為食用不衛生的或生的和簡單加工的鮮淡水魚和水產品,食源性吸蟲會引起肝、肺等器官損傷,如肝吸蟲嚴重者可發展為肝癌。估計目前全球有四千萬受感染。
 

牛海綿狀腦病(狂牛病)

牛海綿狀腦病是一種致死、可傳染、腦組織退化的家畜病,該病於1986年首次在英國發現。其致病因子侵害牛的大腦和骨髓,造成在顯微鏡下觀察象海綿體樣的變化,該物質污染了作為牛飼料添加劑回收的牛肉和牛骨頭,目前已經有十九個國家報道BSE流行,而且不單在歐洲,在日本的牛群中也有發現,1996年人間曾經發生可傳播的海綿體組織的腦膜炎,認為與接觸BSE的致病因子(可能進食污染的牛肉食品)有密切的關聯,該病亦稱“雅克布病”,到2002年1月有119人患病,大多數來自英國,五例是法國人。
 

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人人皆知器官組織操縱著身體的健康,但往往有些看上去不起眼的部位卻是生命不容忽視的關鍵。醫學專家們認為,經常對人體五大保健區進行刺激,能有效地防治疾病,健身強體,益壽延年。

人體中存在著諸多三角區域,那裏通常集中了身體主要的神經、血管甚至臟器,因而成為身體的一個個功能中樞。這些三角區域對人體來說十分重要,但也時常問題多多,尤其是以下五個區域,我們更要注意保護,切不可大意對待。
 

一、腋窩保健區:

腋窩是血管、淋巴、神經最多最豐富的地方。它的健身奧秘之處,在於受刺激後會使人大笑;笑時使各器官都能得到運動,促進血液循環,並使各器官充份得到養分和氧氣的交換,使大腦、心臟以及肺都受益匪淺。故專家們稱之為“腋窩運動”。
 

二、肚臍保健區:

肚臍常被養生學家譽為保健“要塞”。肚臍為神闕穴,中醫常用藥物貼敷肚臍,治療心絞痛、消化不良等病。經常按摩肚臍有預防和治療中風的作用,能祛病健身、益壽延年。
 

三、腳底保健區:

人的腳底有七十多個穴位,六條經絡起止於腳上。科學家還認為:人的腳底有成千上萬個末梢神經,與大腦和心臟密切聯繫,與人體各部臟器密切聯繫,所以將腳稱作人的“第二心臟”,可見腳的保健的重要。

經常彎彎腳趾、經常散步、踩鵝卵石、溫水泡腳等,都有促進腳部血液流暢,把遠端血推向心臟和全身,調節陰陽平衡,防治疾病,健身益壽之功效。
 

四、前胸保健區:

經科學家發現,前胸的胸腺是主宰人體整個免疫系統中最重要的免疫器官之一,胸腺分泌出來的免疫活性肽物質,能監視體內變異細胞,並毫不留情地將其消滅,故有強大的抗癌作用;同時又有抗感染的功能和抗病能力;對延緩衰老也有一定的作用。

只要每天堅持用手掌上下摩擦前胸(上至頸部下至心窩部)一百至二百次,就會激化胸腺,達到防病健身,祛病延年的作用。
 

五、脊柱保健區:

脊柱是養生學家極為關注的區域,它是人體兩條最大的經脈中督脈的行經之地。脊柱兩側的經絡與五臟六腑的關係極為密切。經常按摩脊柱,則可激發經絡的疏通,氣血運行,血脈流暢,滋養全身器官而健身。
 

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眼睛黑白分明、精采內含、神光充沛、視物清晰,眼瞼平滑、潤澤、有張力,是中青年人眼睛健美的標誌。

如若睡眠不足,夜生活頻繁,吸煙喝酒,或飲食單調,缺乏營養,以及一些慢性疾病,都會影響血液循環,加速皮膚老化,導致眼瞼鬆弛,皮下組織疏鬆,眼周圍組織液體過多,出現下眼瞼臃腫,眼袋形成,腫眼泡或眼睛黑白混濁,眼周圍組織發黑,形成黑眼圈。

要使眼睛健美,延緩皮膚衰老的進程,首先要保證衛生的充足睡眠,讓眼肌在休息中得到恢復。其次要注意飲食結構,減少鹽分的攝取,保證足夠的維生素。再來要遠離煙霧,戒除酒精,加強運動。

如果眼袋已形成,可選擇以下方法,以消除眼袋:

(1)將兩個衛生棉球浸在冰水和鮮牛奶的混合液中,控去八成水分,放在雙眼上十五分鐘,每天一至二次。

(2)用小方毛巾浸透冰水,擰至八分乾,折疊成長條形置於眼皮上。重複幾遍,可消除浮腫。

(3)每晚入睡前,用維生素E膠囊中的黏液對下眼瞼進行塗抹和按摩。

(4)用食指、中指指腹沾上眼霜或養顏露,輕拍眼周圍皮膚。

(5)要避免對下眼瞼的皮膚隨意牽拉,以免加重眼袋形成。

如若出現黑眼圈,可用以下辦法消除:

(1)用鹽水浸泡後擰乾的毛巾敷眼瞼十分鐘,使眼肌放鬆。

(2)輕按印堂穴、眼明穴、魚尾穴(承泣穴)、四白穴,使眼周圍皮膚血液循環加快,達到消除黑眼圈的作用。

(3)用兩塊冷水浸透過的衛生棉條,敷在閉合的眼睛上,分別用兩手食指、中指、無名指輕按下眼瞼。

(4)用兩手掌按壓雙耳,用按壓旋轉的方法按摩耳部,使眼神經鬆弛,以消除眼睛疲勞。

(5)將在冷水中浸泡過的綠茶茶葉包放在眼部冷敷二十分鐘,可減弱黑眼圈的視覺效果,也可使眼肌平滑潤澤。
 

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萬物只有人是最珍貴,百年光陰像旅館寄宿。

自己不當心注意修養,不免疾病痛苦為心累。

何必以霞作餐吃大藥,妄圖想要延年如龜鶴。

只要在飲食嗜欲之間,去掉那過度的就安樂。

進食後慢慢行走百步,兩手撫摩脅部和腹肚。

等一會轉手撫摩腎堂,把它稱為運動水和土。

仰面還要呵上三四呵,自然所進食毒氣消磨。

醉眠飽臥都沒有好處,渴飲饑餐還要戒過多。

進食不要粗略和快速,寧願少吃多餐相連續。

如果飽餐一頓充饑腸,損元氣損脾胃不是福。

生吃黏膩連筋堅韌物,自己死去禽獸不可食。

饅頭閉塞氣息不相和,生冷往往招致脾胃疾。

鲊醬胎卵以及油和膩,陳臭腌藏都是陰之類。

老年千萬不可喜食之,這與借寇兵沒有不同。

炙煿的物品要冷了吃,不然損害牙齒傷血脈。

晚食通常應在申酉前,面對夜晚要防滯胸膈。

飲酒千萬不要飲大醉,大醉傷神還要損心志。

酒後口渴飲水並吃茶,腰腳從此變成為重墜。

常聽說避風如同避箭,坐臥一定要預先防患。

何況由於飲後毛孔開,風剛一進入就成癱瘓。

不問四時都是暖上酒,大熱天又需要難向口。

五味偏多肯定不益人,害怕隨著肺腑成殃咎。

視聽行藏不一定太久,五癆七傷從此後即有。

四肢也要經常小勞作,好像戶樞終究不會朽。

臥要團縮覺最好舒展,飽就要入浴饑就要梳。

梳多浴少益心且益目,默寢暗眠神晏然自如。

四時只有夏天難將攝,伏陰在內裏腹冷且滑。

補腎的湯藥不可沒有,食肉稍微冷卻勿哺啜。

心既旺腎又衰何所忌?特別禁忌疏通泄精氣。

臥處更應該仔細過問,宴居靜慮符合心和意。

沐浴和盥嗽都用暖水,臥冷枕涼都不要愛好。

瓜茄生菜不適宜進食,難道光是秋天多瘧痢?

伏陰在內足有三冬月,切忌汗多而將陽氣泄。

陰霧之天氣不要遠行,暴雨震雷應該遠避開。

道家更有養生之方法,第一讓人減少嗔和恚。

秋冬日出才開始求衣,春夏雞叫就應該早起。

夜後天亮前睡覺醒來,閉上眼睛叩牙二七回。

吸新吐舊不要來鬆懈,嚥嗽玉泉仍然養胎氣。

摩熱手心之後熨兩眼,還要揩擦額頭和面孔。

中指一刻不停將鼻摩,左右耳朵眼睛摩數遍。

最好還能乾浴遍身間,按胛暗噓還要扭兩肩。

即使還有風勞諸冷氣,何必擔心腰背再拘攣!

噓呵呼吸吹再外加呬,行氣的人要分六個字。

果真能夠依用力其間,絕對肯定百病都可治。

情欲雖然說只屬少年,稍知節養自然不會錯。

固精不要妄然傷神氣,不要讓苞羽火中燃燒。

有能力就操履長方正,對名不要貪見利不競,

即使對著邪魔路上走,百遍行遍周身自無病。

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一、在健康問題上,你自己比老天爺管用

世界衛生組織規定,個人的健康和壽命15%決定於遺傳,10%決定於社會因素,8%決定於醫療條件,7%決定於氣候影響,60%決定於自己。在這個問題上,你自己比老天爺管用。

你知道嗎?吃飯一定要是:早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。現在的人相反了,早上馬虎,中午對付,晚上大吃大喝,這就是百病之根。早上這頓飯,等於吃補藥,是最重要的一頓飯,一定要吃營養早餐。

營養早餐必須俱備幾樣東西:主食、豆漿、麥片加上蘋果,主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的營養早餐,就屬於低質量早餐。現在我們華人20%不吃早餐,50%—60%不會吃早餐,早餐營養不好,中午、晚上是補不回來的。
 

二、全世界最不好的習慣是抽煙

全世界最不好的五種習慣裏面,第一號不好的習慣就是抽煙。一生吸煙的人,要少活二十年到二十五年,吸一次煙,少活十一分鐘。

我為什麼比較年輕,比較健康,我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙,對不起,請你到外頭抽,你可以自殺,你不能殺人。大清早一起床就抽煙,尤其危害大。抽煙的人,氣管炎,肺氣腫,肺心病,最後肺癌,這是死亡三部曲。
 

三、營養過剩一樣中毒

營養過剩了一樣中毒。你記住,一天吃東西有規定的:一、二、三、四、五、六。每天一盤蔬菜,必須要八兩到一斤;每天兩個水果;每天三勺清油,不要超過二十五克;每天四兩米飯或四個饅頭;加上充足的植物蛋白質。

現在講八杯水,每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水,渴了才喝。錯了,一定有空就喝,不是渴了再喝。八杯茶行嗎?茶不行,八杯咖啡呢?飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶,不能喝濃茶。千萬記住,水是人的生命。
 

四、人不是老死的,不是病死的,是氣死的

人哪能不生氣?人是感情動物,喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑,不高興就要哭,生起氣來還要罵兩句呢,這是人感情豐富的表現。假如人只有一種感情,這個人就不健康。

一個人感情很豐富,該怎麼樣就怎麼樣,但是你千萬記住:第一個不要過度,第二個過度了但是不要長時間,很快就調整過來,這才是健康的。

《黃帝內經》早就講得很清楚:“怒傷肝,喜傷心,憂傷肺,思傷脾,恐傷腎,百病皆生於氣。”講得很絕。很多人說老實話,不是老死的,不是病死的,是氣死的。當不了官,氣死了;提不了職位,氣死了;賺不了錢,氣死了;很多老年人為很小的事,氣死了,我這裏有很多例子。

所以我說人“不能不生氣,但一定要會生氣;一定不要當情緒的俘虜,一定要做情緒的主人;一定要去駕馭情緒,不要讓情緒駕馭你。”
 

五、走路是非常好的鍛煉方式

什麼東西都是個度,吃飯是個度,睡覺是個度,鍛煉也是個度。不鍛煉不好,過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時,鍛煉內容可以採取最簡單的辦法,走半個小時,光走路就行了,這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。

但是走也是有講究的,年輕人要快走,逐步快走,快到什麼程度,一分鐘要達到一百三十步,心跳要達到一分鐘一百二十次,才能達到鍛煉心臟的目的。達到一百三十步、一百二十次心跳,當然不是一下子就能完成,要有個逐步適應過程,你這樣堅持半年,你的心肺功能可以大大提高,提高30%到50%。

一個人一定要從年輕開始,保持你的標準體重。一旦胖了以後,你想把它降下來談何容易,實際上不是不容易,關鍵在哪兒?控制嘴、多動腿,人就是“死在嘴上,懶在腿上”。
 

六、喝醉一次白酒,等於得一次急性肝炎

世界提出六種最不健康的生活方式:第一是吸煙,第二是酗酒,過量飲酒。少量喝還有好處,比如每天喝白酒一兩,喝葡萄酒尤其紅葡萄酒二兩,啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體,傷肝,傷腦,傷心,傷各個臟器。

喝醉一次白酒,等於得一次急性肝炎。大家記住,喝酒不僅傷肝,為什麼喝酒多的人,記憶力不行,認知能力下降?因為大腦細胞大量死亡。一天一兩白酒,這叫安全量。
 

七、家庭不和睦,人就會生病

有專家認為,人的疾病70%來自家庭,人們的癌症50%來自家庭,你說家庭重要不重要?這說明家庭的重要。

在家裏千萬不要“小吵天天有,大吵三六九”,也不要成為一個死水家庭,不吵架,不說話,半個月都不說話,那不得憋死啊。

離婚人士、喪偶人士壽命偏短,這個有科學依據。孤獨比貧窮更可怕,夫妻恩愛的長壽,夫妻健在的長壽,孤獨的就容易出問題,容易短壽,這是普遍規律。但怎麼樣把家庭搞和睦了,這是一門學問。

必須解決四個問題:第一,要尊敬老人;第二要教育好子女;第三要處理好婆媳關係;第四,這條尤其重要,夫妻要恩愛,這是核心。

夫妻怎麼恩愛?要做到八互原則。互敬、互愛、互信、互幫、互慰、互勉、互讓、互諒。人都有個性,都有毛病,要經常提醒自己:算了,讓著她(他)吧,她(他)只要高興就行了。

所以我再說一下,對自己的配偶千萬記住,不僅年輕時愛她(他),老了更要愛她(他);不僅健康時愛她(他),有病更要愛她(他);不僅愛他(她)的優點,也要愛他(她)的缺點。
 

八、用腦子吃飯保健康

每天健康生活,要做到七個方面;第一,一定要吃好三頓飯;第二,一定要睡好八個小時覺;第三,每天堅持運動半個小時;第四,每天要笑三十分鐘,身心健康;第五,很特殊的,每天一定要會大便。人們只管這一頭,不管那一頭,它都是自然的,拉不出來你硬拉也不行;第六,一定要跟另一半搞好關係,每天給另一半說三句他(她)喜歡聽的話。老婆關係搞不好,你啥事也弄不成。當然了,女人也要跟老公搞好關係;第七,不吸煙,不酗酒,每天齊步走。

健康要從每一天開始,每天健康,就一生健康。一定要記住我那幾句話:“能吃能喝不健康,會吃會喝才健康,胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃飯求溫飽,用嘴巴吃飯講享受,用腦子吃飯保健康。”要做到:“皇帝的早餐,大臣的中餐,叫花子的晚餐。”
 

九、紅薯是世界上最好的食品

請大家記住一個原則,吃植物性的東西,一定要佔70%—80%,動物性的東西只能占20%—30%。

我們現在相反了,所以很多病都來了,肥胖也來了,糖尿病也來了,痛風也來了。不能不吃蔬菜,不吃水果,現在尤其是孩子不吃蔬菜,很多人沒有吃水果的習慣,大家記住,一天兩到四種水果,三到五種蔬菜,綜合抗癌,保護心臟,這是二十一世紀營養新戰略。

紅薯(地瓜)是世界上最好的食品,日本曾經是得癌症最多的國家,為了把癌症減少,日本人想了很多辦法,沒有效果,最後慢慢找到了,他們把所有蔬菜做了篩選,選出二十種抗癌蔬菜,熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜、抗癌的、保護心臟的、軟化血管的、通便的,都離不開這兩樣。
 

珍惜生命!從現在開始養成良好的習慣吧!
 

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“健康長壽、永保青春”是每個現代人所要追求的夢想;因為健康帶來幸福,疾病使人痛苦,只有失去健康的人才真正了解到健康的可貴。

有句諺語說:“肝好,人生是彩色的;肝不好,人生是黑白的。”這句話不僅針對肝病,也同樣適用於其它的疾病。

現代人都有“預防勝於治療”的保健觀念,所以許多人藉著運動、注重營養均衡、吃些綜合維他命等保健食品來提高免疫力,預防疾病的發生。有些人認為西醫保健的方法仍然不夠,再多服用中藥來補養身體。

其實,吃補品的效果是相當有限,如果選用不恰當,還會有反效果;更值得關注,藥吃多了會傷害身體,而且又要花費許多金錢。有沒有不花錢、不吃藥就能養生保健的方法呢?

其實,有一項“法寶”是我們本身都俱備,老祖宗也留下來如何使用該法寶的方法,只是我們不知道如何去使用。

“元神”:護衛生命的能力最強

人的生命之中本來就有護衛生命的機制,中醫與道家說生命有“三寶”:精、氣、神,因為“三寶”可形成多層“保護屏障”護衛著生命。

此“三寶”不僅代表生命的成份,也顯示其層次的高低。“精”是有形的,屬分子層次;“氣”與“神”是無形的,粒子比分子還要小;其中,“神”的層次最高,組成的粒子最小。

為什麼說西醫保健的方法不足呢?因為它只能藉助運動與營養來增強“精”的護衛能力;而“氣”與“神”因為是無形,所以西醫無法研究,也無法保養。

其實,中醫養生的最高價值就在保養“氣”與“神”;“氣”在體內不斷地循環,在體表與體內形成強大的防護層;尤其是,“元神”的構成粒子最小,能量最大,護衛生命的能力最強。

重視“道德”,提升“元神”能量

五千年前,中醫聖經《黃帝內經》就提出最高(聖人)的“養生之道”說:“恬惔虛無,真氣從之,精神內守”。也就是說,要能夠清心寡欲、看淡名利,不受外物的引誘,達到“虛無”的境界,如此才能養護生命“三寶”精、氣、神。

當然要達到“恬惔虛無”不容易做到,但是《黃帝內經》揭示一項真理:“養生要重德”。重視道德包含:做事要認真、負責,做人要真心、誠實,心態要保持慈善、祥和,要有恆心、毅力、大忍之心。

為什麼重視“道德”就能夠養生呢?這說到“生命”非常關鍵的部分。因為人的“元神”來源於“神”的世界(天國),所以人的“元神”跟“神”一樣,是神聖、純真、善良的,這是人的“先天的我”。

人同時還存在“後天的我”,是人在後天所形成不好的思想,是自私、不善的。就是這些自私、不善的思想隱避善良的“元神”,使“元神”無法發揮強大護衛生命的能力。

如果能重視道德,去掉人不好的心(思想),例如自私心,害人之心、爭鬥心等,就能顯現出“元神”強大護衛生命的威力。

所以,唐朝大醫學家孫思邈在其鉅作《千金要方》中說;“養生在於德行。德行兼備,雖不吃藥也可以長壽;德行不足,雖服玉液金丹(仙丹)也不能延壽。”

結語

每個人都俱備“元神”,這項護衛生命能力最強的“法寶”。要發揮“法寶”的強大威力,就必須重視道德,這也是《黃帝內經》揭示我們“健康長壽、永保青春”的秘訣。
 

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養生的根本目的在於延緩衰老、防病長壽。《素問‧經脈別論》說:“春秋冬夏,四時陰陽,生病起於過用。”所謂“過用”,即是超越常度,違反了事物固有規律。
 

智者養生‧順應四時

中醫認為,人與大自然密切相關,人的生命活動必須適應大自然的變化,才能生存,《內經》稱為“天人相應”。所以“法於陰陽,和於術數”是關鍵。

以自然界四時陰陽氣候變化而言,風、寒、暑、濕、燥、火,在正常情況下稱為“六氣”,凡太過即是“六淫”,即為致病之邪。順應四時,則化害為利。
 

調養情志‧獨立守神

生命活動,貴乎氣機。正常情志可使氣血運行保持動態平衡,反之則氣血逆亂。所以,《內經》反複強調保持情緒安定是延年益壽的重要保障。

《素問‧上古天真論》明確告誡:“恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來?”人之喜怒哀樂皆為正常生理表現,但當變動過劇或持久不解,即違反常度,稱為“過用”,此時七情即是致病因素,怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎皆為此意。

《內經》不止一次強調情志過極之害。如《靈樞‧口問篇》曰:“悲哀憂愁則心動,心動則五臟六腑皆搖。”《素問‧生氣通天》多次提出獨立守神、凝神閉氣的靜功是防治疾病、避免衰老的重要手段,強調:“清靜則肉腠閉拒,雖有大風苛毒,弗之能害。”
 

調理飲食‧五穀為養

飲食的吸收運化貴在脾胃健運,諸臟能得水穀精微之滋養而神氣自旺。故長壽之道十分重視脾胃,稱之為“倉廪之官”、“後天之本”。同時,脾胃健運可以抵禦外邪之侵襲,故仲景有“四季脾旺不受邪”之說。

飲食大饑大飽,過寒過熱,或挑食、偏食,皆屬“過用”,於養生極為不利。如《素問‧生氣通天論》認為,“飲食有節”是“盡終其天年,度百歲乃去”的必要條件之一。同時強調飲食宜多樣化,不可偏嗜五味。

《素問‧臟氣法時論》指出:“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。”這樣既可滿足人體需要,又能達到以此之利,補彼之弊的目的。
 

運動導引‧抗病祛老

抗老延年基本方法之一是運動導引。《呂氏春秋》曾提出“流水不腐,戶樞不蠹”。《內經》在延年理論上雖側重於虛靜,但已強調運動適度可以抗病卻老的道理,“起居有節,不妄作勞”,有利於健康長壽。

如勞傷過度或超越機體能力所及,皆謂之“過用”。如《素問‧宣明五氣篇》警戒說,“五勞所傷,久視傷血,久臥傷氣,久坐傷肉,久立傷骨,久行傷筋”,這裏的“久”即“過用”,是致病之主因。
 

益腎固精‧保養天真

中醫認為,腎者“先天之本”,腦為髓海,腎氣通於腦,腎藏精,精化氣,氣化神。腎氣之旺概括了腦髓之充盈,精液之充盈,骨髓之強勁。《素問‧上古天真論》明確指出:腎的精氣主持人體發育衰老的一系列生理變化,生死夭壽莫不關由。

因此,養生之道又主要是保養天真,不使妄泄。《素問‧上古天真論》說:“以妄為常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持滿,不時禦神,務快其心,逆於生東,起居無常,故半百而衰也。”
 

總之,凡事不宜太過,只有順應自然規律,協調陰陽,才能“五臟堅固,血脈和調,肌肉解利,皮膚緻密,營衛之行不失其常,呼吸微徐,氣以度行,六腑化各,津液佈揚,各如其常,故能長久”。
 

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食不過飽,飲不過量。

量腹而受,量身而衣。

若要身體好,吃飯莫太飽。

吃飯不要過飽,喝茶不要過濃。

飲食貴有節,做事貴有恆。

節食卻病,寡欲延年。

吃多成病,吃少養命。

財多害己,食飽傷人。

爽口食多偏作病,快心事過恐遭殃。

少吃多滋味,多吃傷脾胃。

貪多嚼不爛,胃病容易犯。

肚子是把弓,越脹它越鬆。

豬脹肥,狗脹瘦,人脹胃腸不好受。

一頓吃傷,十頓喝湯。

貪得一時嘴,瘦了一身肉。

吃的多,屙的多,屁股受奔波。

會吃千頓香,濫吃一頓傷。

嘴巴吃不停,身體瘦成筋。

寧可吃個欠,不可吃個厭。

吃八成飽,睡十成覺。

少吃口,慢行走。

寧肯在鍋裏存放,不要把肚皮吃脹。

寧叫鍋裏剩,不叫撐出病。

傻吃傻脹,死得快當。

酒飯敬人無惡意,好人常帶三分饑。
 
飯吃八成飽,到老腸胃好。

吃飯吃半飽無病活到老。

吃飯少一口,飯後走一走,不活一百歲,也活九十九。
 

歷代養生家都十分重視節食,主張“食少”。

《素問‧藏器法時論》說:“穀肉果菜,食養足之,無使過之,傷其正也。”

《素問‧痹論》指出:“飲食自倍,腸胃乃傷。”

晉‧張華《博物誌》說:“所食逾少,心開逾益;所食逾多,心逾塞,年逾損焉。”

清‧曹慈山《老老恆言》也說:“凡食總以少為有益,脾易磨運,乃化精液,否則極易之物,多食反致受傷,故曰少食以安脾也。”

明代敖英《東谷贅言》總結食多的害處說:“多食之人有五患,一者大便數,二者小便數,三者擾睡眠,四者身重不堪修養,五者多患食不消化。”

食多的害處的確很多,除增加腸胃負擔引起消化系統疾病外,營養過剩,體肥超重,還可導致多種疾病。

一個人如果攝入的能量超過消耗的能量時,便會造成體內能量過剩,多餘的能量就會轉變為脂肪,堆積在腹部、心臟等臟器和血管壁上,使身體肥胖,氣血流通鬱滯,減弱心臟功能,誘發高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病。

還可使胰島素分泌減少,產生糖尿病。

暴飲暴食可引起胰腺大量分泌胰液,造成胰管內壓力增高,如同時飲酒,會使胃及十二指腸粘膜充血,十二指腸乳頭水腫,膽道口痙攣,發生急性壞死性胰腺炎,出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀,甚至猝死。

因此,適當地節制飲食,對養生十分必要。

所以古代養生家認為:“穀氣勝元氣,其人肥而不壽;元氣勝穀氣,其人瘦而壽。養生之術,常使穀氣少,則病不生矣。”
 

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我國古代名人特別注重養生,他們通過實踐和思考,總結出了一些言簡意賅的“數字”養生法,值得我們借鑒和學習。
 

“一德”養生法

明代養生家呂坤說:“仁者可壽,德可延年,養德尤養生之第一要義。”明確提出要把道德修養、品德仁愛作為養生之最高準則。
 

“二字”養生法

宋代文學家蘇東坡認為,養生在於“安”、“和”二字。“安”即靜心,“和”即順心。“安則物之感我者輕,和則我之應物者順。”就是說,一個人對世界萬物要有“安”“和”心態,以達到物我兩相宜之養生境界。
 

“三戒”養生法

孔子曰:“君子有三戒:少之時,血氣未定,戒之在色;及其壯也,血氣方剛,戒之在鬥;及其老也,血氣既衰,戒之在得。”意指養生非一朝一夕,乃貫穿於人的一生,要行為檢點,了解得失。
 

“四法”養生法

明代醫學家萬密齋提出養生之法有四:“一曰寡欲,二曰慎動,三曰法時,四曰卻疾。”即從保健的角度說,養生要遵從自然規律,並克服不良心態。
 

“五知”養生法

宋代名人周守忠說:“知喜怒之損性,故豁情以寬心;知思慮之銷神,故損情而內守;知語煩之侵氣,故閉口而忘言;知哀樂之損壽,故抑之而不有;知情欲之竊命,故忍之而不為。”“五知”養生,勿要使“七情六欲”宣泄。
 

“六節”養生法

明代醫學家汪綺石說:“節嗜欲以養精,節煩惱以養神,節憤怒以養肝,節辛勤以養力,節思慮以養心,節悲哀以養肺。”養生重在養身,養身即養好人的“精、氣、神”。
 

“七食”養生法

清代養生家石成金指出:“食宜早些,不可遲晚;食宜緩些,不可粗速;食宜八九分,不可過飽;食宜淡些,不可厚味;食宜溫暖,不可寒涼;食宜軟爛,不可堅硬;食畢再飲茶兩三口,漱口齒,令極淨。”飲食得當,肌體調理,是養生的重要保障。
 

“八樂”養生法

石成金認為人生之樂是:“靜坐之樂,讀書之樂,賞花之樂,玩月之樂,觀畫之樂,聽寫之樂,狂歌之樂,高臥之樂。”高尚、適宜的休閒方式,也是一種養生方法。
 

“九思”養生法

孔子曰:“君子有九思:視思明,聽思聰,色思溫,貌思恭,言思忠,事思敬,疑思問,忿思難,見得思義。”思無邪,養正氣,養正氣乃養生之精神。
 

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痛風性關節炎患者的飲食治療是治療中非常重要的一個方面。急性痛風時,每天嘌呤量應控制在150毫克以下。

根據嘌呤含量,將食物分為低嘌呤食物(每100g食物含嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物(每100g食物含嘌呤25~150mg)及高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150~1000mg)三類。
 

低嘌呤食物(可放心食用):

①主食類:米、麥、麵類製品、蘇打餅乾、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯等。

②奶類:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。

③肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、豬血、鴨血等。

④蔬菜類:白菜、卷心菜、雪裏紅、芹菜、韭菜、番茄、茄子、瓜類、蘿蔔等。
 
⑤水果類:蘋果、香蕉、紅棗、梨、橘子、橙、檸檬、葡萄等。
 
⑥飲料:可樂、汽水、礦泉水、果汁、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

⑦其他:果醬、醬油、油脂類、乾果、糖、蜂蜜、海藻。
 

中等嘌呤食物(急性疼痛時不可食用,平時要酌量減少食用):

①豆類及其製品:豆製品、乾豆類、豆苗、黃豆芽。

②肉類:雞肉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉等。

③水產類:草魚、鯉魚、比目魚、鱸魚、螃蟹等。

④蔬菜類:菠菜、筍類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、菜花。

⑤油脂類及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
 

高嘌呤食物(不可以食用):

①豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇。

②肉類:肝、腸、心等動物內臟,濃肉汁、肉餡等。

③水產類:魚類、貝類、蝦類、海參。

④其他:酵母粉、各種酒類(尤其是啤酒)。
 

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