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中醫認為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。以藕為主的單驗方在臨床上應用較廣，有很好的效驗。藕汁、梨汁各半杯，和勻服用，治上焦痰熱、口乾咳嗽。
相傳明孝宗下江南時，因為貪吃河蟹，導致腹瀉不止，接連服了幾服中藥，病情雖有好轉，但卻除不了根兒。幾日後又見便中帶血，這時湖北巡撫推薦一位民間大夫為皇帝看病。詢問病情後，他叫人採來鮮藕，搗爛，與酒共熱，讓孝宗服用。不久，孝宗的病就痊癒了。
中醫認為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。以藕為主的單驗方在臨床上應用較廣，有很好的效驗。
比如鮮藕汁，每日早晚各服半杯，治肺結核出血、產後出血、鼻流血。另外，生藕搗絞取汁，加蜂蜜適量，攪勻，分次服，冶熱病煩渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和勻服用，治上焦痰熱、口乾咳嗽。
藕連接部分稱為藕節，含天門冬素、鞣質等，具有較高的藥用價值。藕節和藕在性味、功用上大致相似，但藕節又側重止血功效。
中醫認為藕節性平、味甘澀，藥用可以縮短出血時間，止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。
比如將藕節搗汁飲用，並在鼻中滴三至四滴，每天二至三次，治鼻出血；藕節四十克煎服，每天二服，冶外傷性前房積血；取藕節連鬚在內四十克，焙乾後加入冰片一克，共研末，貯瓶內，不要漏氣。每次取少許藥末吹患側鼻孔，每二小時一次，冶鼻息肉；將生藕節去毛洗淨，用食鹽腌二週。用時，取藕節，以開水沖洗後含服；每次含服一枚，每日二次，治急性咽喉炎。
藕和藕節藥性平和，臨床應用很少出現毒副作用，因此可放心使用。
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