處暑是反映氣溫變化的一個節氣。“處”有躲藏、終止之意，“處暑”表示炎熱的暑天即將過去了。
處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，在每年陽曆八月二十三日前後，太陽到達黃經150度時開始。歷書記載：“斗指戊為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也。”
我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”意思是說，處暑節氣，老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；黍、稷、稻、粱類農作物即將成熟。
這個時節，雖然夏天的暑氣逐漸消退，天氣開始轉涼。但卻是中午熱，早晚涼，晝夜溫差比較大。秋天陽氣漸收，陰氣漸長，是萬物成熟收獲的季節，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。
古人認為養生必須要遵循春生夏長秋收冬藏的自然規律，才能達到延年益壽的目的。所以秋季養生的原則，務必一切要以養收為要。
一、精神方面的養生
處暑時節天氣多變，會引發情緒變化，極易誘發消沉的心緒。所以在進行自我調養時，要遵循古人的“使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也”。
二、飲食方面的養生
處暑過後，氣候逐漸變得乾燥，人們常會感到既熱又乾燥，容易出現皮膚乾燥，喉嚨乾燥，乾咳無痰，發熱等症狀。
1、飲食應對秋燥
燥氣傷肺，對付“秋燥”最好的方法就是多喝水，可在白開水中加鹽或蜂蜜，儘量少吃油炸、燒烤以及熱性食物，可多吃水果、百合和一些滋陰養肺、潤燥生津的粥湯。建議多吃新鮮果蔬，尤其是梨子和蓮藕，還可將絲瓜皮、荷葉等用於熬湯。
2、飲食養肺
（1）多食酸味食物：酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、薑等辛味之品，適當多食酸味果蔬。
（2）應以滋陰潤肺為宜：肺金太旺則剋肝木，故《金匱要略》有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜。可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、鳳梨、乳品等柔潤食物，以益胃生津。
三、起居養生
處暑節氣正處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，所以此時，人們的起居作息也要做相應的調整。
1、早睡早起：良好的睡眠，不但可以消除疲勞，保護大腦，增強免疫力，還能促進發育，有利於美容。
2、子午覺保健康：古人認為，子午之時，陰陽交接，極盛及衰，體內氣血陰陽失衡，必欲靜臥，以候氣復。（即每天於子時處於熟睡狀態，午時靜臥或小憩）。有統計表明，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率。因此，子午覺既有防病保健的意義，又符合養生道理。
3、睡覺時保護好腹部：不論是午睡還是夜間睡眠，都應關好窗戶，用被子蓋好腹部，以免秋風使脾胃受涼。
4、不宜急於增加衣服：民謠素有“春捂秋凍”的說法，秋天不要一下子增加衣服，以便體溫在秋時勿高，以利於收斂陽氣。
四、運動養生
1、可適當增加運動強度：隨著天氣的變化，早晚運動時可適當增加運動強度。
2、 按摩肚臍養生：肚臍是人身要害，夏天的暑熱讓人們對肚臍的保暖不夠，這個時節可適當加強養護。先將雙手掌心搓熱，然後上下重疊放在肚臍上，按順時針和逆時針方向分別揉按。
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